Paprika panggang oven. Resep sederhana yang ideal untuk selalu ada di lemari es untuk menemani hidangan daging atau ikan apa pun, untuk salad, mereka juga enak.
Hari ini saya akan menjelaskan caranya Saya menyiapkan paprika panggang di oven dan menyimpannya, Saya selalu memanfaatkan saat mereka sedang musim meskipun kami memilikinya sepanjang tahun, bulan Juli adalah musim mereka dan mereka jauh lebih baik.
Ini salah satu yang paling banyak kaya vitamin C, plus Selain buah jeruk, buah merah adalah buah yang memberikan nutrisi lebih banyak dan juga mengandung likopen (efek antikanker), membantu menjaga berat badan karena rendah kalori 32 kal. per 100gr. dan membantu menjaga kadar glukosa darah, bagi penderita diabetes. Seperti yang Anda lihat, mereka luar biasa.
- Paprika merah
- penerimaan
- Garam
- Bawang putih
- Pertama kita akan memanaskan oven sampai 200º. Kami mencuci paprika, mengeringkan dan menaruhnya di loyang, dengan bantuan sikat dapur kami mengecatnya dengan minyak zaitun di semua sisi dan menambahkan sedikit garam.
- Kami memasukkannya ke dalam oven dan menurunkan suhunya menjadi 180º, dan memanggangnya selama 50 menit, selama itu kami akan membaliknya sehingga semuanya menjadi cokelat.
- Anda harus membiarkannya beristirahat dan untuk menghilangkan kulitnya dengan baik, saya taruh handuk dapur di atasnya dan biarkan mereka berkeringat sebentar, sekitar 15 atau 20 menit.
- Kami akan menghilangkan kulit dan menghilangkan strip di piring, kami akan menghilangkan bijinya.
- Kami menyimpan cairan yang telah dirilis di nampan.
- Saya mencampur jus lada ini dengan minyak zaitun. Jika kami akan menggunakannya saat ini, kami menyajikannya di piring dengan bawang putih cincang jika Anda suka dan menambahkan sedikit jus dengan minyak.
- Untuk menyimpannya:
- Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam toples kaca dan menutupinya dengan jus dan minyaknya dan jika Anda ingin menambahkan irisan bawang putih, rasanya sangat enak. Anda bisa menyimpannya selama sebulan, di lemari es.
- Dengan cara ini, mereka menyimpannya selama beberapa hari di lemari es, tetapi jika Anda sudah membuatnya cukup dan Anda ingin menyimpannya agar tidak rusak, saya taruh di toples kaca dan tanpa mencapai bagian atas, Anda harus meninggalkan sekitar pasangan dari cm. dan membekukan.
- Anda juga dapat membuatnya dengan cara bain-marie, ini memiliki lebih banyak pekerjaan yang harus dilakukan sehingga juga sangat bagus.
- Dan siap. Layak untuk mempersiapkannya di rumah, hasilnya bagus, karena jauh lebih baik daripada yang dibeli dan seperti yang Anda lihat, kami dapat memilikinya kapan pun kami mau.