Hari ini saya meninggalkan resep sederhana untuk Anda, ikan cod dengan paprika panggang, hidangan enak dan sehat yang bisa kita siapkan sebagai starter atau hidangan tunggal, sangat mudah disiapkan. Hidangan yang sempurna untuk setiap saat sepanjang tahun.
Saya menyarankan agar Anda membuat paprika terlebih dahulu untuk resep ini, jadi Anda hanya perlu menyiapkan ikan cod dan menemaninya dengan paprika. Ini disimpan selama beberapa hari di lemari es dalam nampan kaca yang dilapisi dengan jus dan minyak zaitun.
- 2-3 buah cabai merah
- 4 buah ikan cod asin
- 2 ajos
- penerimaan
- sal
- Sedikit tepung
- Hal pertama adalah desalinasi cod.
- Rendam selama 36 jam, ganti 3-4 air, tergantung ketebalannya.
- Kami memasukkan paprika ke dalam oven, mencuci dan meletakkannya di atas loyang, taburi dengan sedikit minyak dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180ºC sampai dipanggang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin ditutup dengan kain .
- Kami mengupas dan membersihkan bijinya, kami membuat irisan, kami menaruhnya di atas nampan, kami menutupi paprika dengan jus dan minyak zaitun yang bagus, mengupas beberapa bawang putih dan memotongnya menjadi irisan tipis dan meletakkannya di atas paprika. . Kami memesan.
- Kami meletakkan wajan dengan banyak minyak untuk memanaskannya, kami melewatkan cod loins dalam tepung dan menggorengnya dalam minyak panas, mencokelatkannya di kedua sisi dan kami memasukkannya ke dalam casserole, ketika semua sudah kami tutupi cod dengan paprika dan jusnya, kami memanaskan semuanya bersama-sama selama 5 menit sehingga ikan cod benar-benar matang dan rasanya tercampur dengan baik.
- Dan siap!!! Ikan cod yang enak dengan paprika.