Kami menyelesaikan minggu ini dengan resep yang segar dan ringan; Sebuah salad asal Italia dikenal sebagai Panzanella. Menganalisis namanya, mudah untuk menyimpulkan mana salah satu bahan utamanya. Apakah kamu memilikinya? Seperti yang mungkin sudah Anda duga, di antara bahan-bahannya adalah roti karena sesuai dengan hidangan asli yang sederhana.
Panzanella, awalnya dibuat dengan roti basi, bawang putih, bawang merah dan minyak. Untuk bahan-bahan ini, yang lain sekarang ditambahkan untuk membentuk versi berbeda dari salad khas ini dari wilayah Tuscany. Hari ini kami telah menambahkan caper ke dalam daftar dan kami telah menggunakan pesto dalam balutan. Apakah Anda mengujinya?
Panzanella, salad asal Italia
Panzanella adalah salad asal Italia yang bahan utamanya adalah roti basi, bawang putih, bawang bombay, dan minyak. Sangat mudah untuk mempersiapkannya, kami akan tunjukkan!
penulis: María
Dapur: Italia
Jenis resep: Salad
Porsi: 3
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 150 g. roti basi pedesaan
- 1 bawang merah di batang korek api
- 10 tomat ceri
- 1 buah tomat matang
- 1 sendok makan caper
- Kemangi segar cincang
- 1 sendok makan pesto
- 1 sendok makan cuka anggur putih
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- ¼ sendok teh cabai tumbuk (opsional)
- Garam
- Lada hitam
Persiapan
- Kami potong-potong tebal dan kemudian dipotong dadu.
- Kami menempatkan roti dalam mangkuk dan kami campur dengan bawang bombay, tomat cincang, tomat ceri dibelah dua, caper dan basil.
- Dalam mangkuk kami menggabungkan pesto, cuka, minyak zaitun dan cabai, jika digunakan. Bumbui dan campur bien.
- Kami gerimis di atas salad dan aduk agar potongan roti terendam dengan baik.
- Kami melayani.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 270