Hai, #zampabloggers!
Hari ini saya membawakan Anda beberapa tamu yang luar biasa untuk piknik di pantai atau di pedesaan: pangsit sobrasada. Kita tidak akan mempersulit hidup kita (bahwa kita sedang berlibur) dan saya akan mengajari Anda bagaimana melakukannya dalam waktu yang lebih singkat dari yang Anda pikirkan. Rasa aslinya akan mengejutkan Anda (dan memikat Anda).
Pangsit Sobrasada
Bagi mereka yang tidak tahu, keahlian memasak Balearic melampaui ensaimada, dan pangsit sobrasada ini adalah contoh yang bagus.
penulis: Hannah mitchell
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Permulaan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 bungkus wafer disiapkan untuk membuat siomay.
- 400 gr sobrasada
- ½ paprika hijau
- ½ buah cabai merah
- ½ bawang bombay
- adas
Persiapan
- Potong bawang bombay dengan sangat halus dan kecokelatan dalam wajan dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
- Saat bawang bombai sudah berwarna, tambahkan juga cabai hijau dan merah cincang, lalu biarkan menggoreng.
- Setelah kami memeriksa bahwa sayuran sudah matang, kami matikan api, tambahkan sobrasada dan adas dan biarkan semuanya bercampur dengan sisa panas.
- Biarkan mendingin selama 1 jam pada suhu kamar (agar butuh konsistensi).
Untuk mengisi pangsit ...
- Kami mengambil wafer satu per satu dan satu setengah, kami menyimpan satu sendok makan campuran yang telah kami siapkan.
- Kami melipat wafer dan menyegelnya dengan garpu di tepinya.
- Kami ulangi operasi sampai kami selesai dengan wafer.
- Dalam wajan dengan banyak minyak, goreng wafer hingga berwarna cokelat keemasan.
- Mereka siap disajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 300x 100g