Panel almond dan coklat. Meskipun yang tradisional dibuat dengan almond dan kacang pinus, mereka dibuat dengan banyak rasa, seperti labu, ubi jalar, chestnut, coklat….
Untuk malam All Saints, mereka menyiapkan panellet, chestnut, ubi jalar, kue-kue Halloween yang lucu, untuk anak-anak sangat menyenangkan meletakkan tangan mereka di adonan, itulah mengapa kami harus menyiapkan manisan bersama mereka. Panel dapat dibuat dengan berbagai cara, sederhana dan dapat dibuat dengannya, karena tidak perlu dimasak hanya di saat-saat terakhir, Anda harus memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit dan akan siap.
Panel almond dan coklat
penulis: montse
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 150 gr. cokelat meleleh
- 50 ml. krim susu
- 250 kacang almond
- 200 gr. dari gula
- 1 kentang ukuran sedang
- Telur 1
- 1 putih telur
- 100 gr. almond mentah utuh
Persiapan
- Untuk membuat panel almond dan coklat, kita akan mulai dengan meletakkan casserole dengan air, kita meletakkan kentang dengan kulitnya dan membiarkannya matang sampai kentangnya sangat empuk. Jika ya, kita keluarkan, biarkan marah.
- Kami menyalakan oven pada suhu 200ºC.
- Dalam mangkuk kami meletakkan almond bubuk, kentang yang sudah dimasak dipotong-potong dan gula. Kami mencampur semuanya dengan sangat baik, itu harus menjadi massa yang kompak. Kami menambahkan sedikit putih telur ke dalam adonan, jika kami melihat adonan sangat keras kami akan memasukkannya secara utuh. Adonan jangan terlalu ringan jika panelnya tidak pecah.
- Kami membungkus adonan dengan bungkus plastik membuat gulungan. Kami memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam atau dari satu hari ke hari berikutnya.
- Di mangkuk lain kami menaruh coklat dengan krim susu, dimasukkan ke dalam microwave sebentar dan melelehkannya.
- Kami mengeluarkan adonan, mengambil sebagian, memasukkannya ke dalam mangkuk dan menambahkan sedikit cokelat, aduk rata. Kami membuat bola dengan adonan ini dan kami meletakkannya di atas nampan kue, kami akan meletakkan almond di setiap bagian adonan.
- Dengan sisa adonan kita buat bentuk dan kita taruh di nampan.
- Kami mengocok telur, mengecat panel dan memasukkannya ke dalam oven. Kami membiarkannya 10 menit dengan hati-hati agar tidak terlalu kecokelatan.
- Kalau sudah, kita keluarkan dari oven, biarkan dingin. Kami menggunakan sisa coklat, melewati beberapa panel melalui coklat, biarkan coklat mengeras dan hanya itu.