Dengan suhu di luar, tempat terbaik adalah di dapur dengan oven menyala. Hawa dingin telah menjadi alasan yang tepat untuk mempersiapkan ini patty tuna dan merica, klasik gastronomi kami. Ideal untuk menikmati makan malam bersama keluarga atau teman.
Empanada butuh banyak isian. Salah satu yang paling populer dan juga paling disukai adalah ikan tuna. Isiannya tetap ada sangat berair dan memungkinkan Anda menikmati empanada beberapa hari kemudian. Adonannya relatif sederhana, dorong diri Anda sendiri untuk membuatnya. Hasilnya tidak ada hubungannya dengan yang dicapai dengan lembaran puff pastry.
Pai tuna dan merica
Patty tuna dan lada ini halus dan berair, sangat berair. Ideal untuk dinikmati bersama keluarga atau teman akhir pekan depan.
penulis: Maria
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Utama
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk misa
- 30 g. air
- 30 gram. anggur putih
- 30 g. Minyak zaitun
- 50 gram. mentega pada suhu kamar)
- Telur 1
- 15 g. ragi segar
- 300 g. tepung kekuatan
- ½ sendok teh garam
Untuk isian
- Minyak zaitun
- 2 bawang bombay cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- ½ buah paprika merah, cincang
- ½ paprika hijau, cincang
- 1 sendok teh timi
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 6 kaleng tuna
- 220 ml. tomat goreng
- Garam
Persiapan
- Kami mulai dengan menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, kami menempatkan air, anggur, minyak, dan mentega ke dalam wadah. Kami memanaskannya sedikit agar menteganya meleleh. Kemudian, kami kocok telur dan kami menambahkan ¾ bagian ke dalam campuran; sisanya kita sisakan untuk menyikat permukaan nanti.
- Kami juga memasukkan ragi dan kami mengalahkan dengan tangan sampai semuanya tercampur dengan baik.
- Selanjutnya kita tambahkan tepung dan garam dan uleni sampai diperoleh a adonan halus dan homogen. Diamkan adonan di tempat hangat tanpa angin selama kurang lebih 1 jam 30 menit, sampai adonan berfermentasi dan volumenya bertambah.
- Sementara, kami menyiapkan isinya. Kami memasukkan minyak ke dalam wajan dan menumis siung bawang putih cincang sehingga warnanya berubah. Kemudian tambahkan bawang bombay, merica, timi dan bumbu. Masak sampai sayuran direbus.
- Kemudian, tambahkan tuna yang sudah dikeringkan dan tomat goreng, aduk untuk mencampur semua bahan. Masak dengan api kecil selama 5 menit dan angkat.
- Setelah adonan siap, kita uleni lagi untuk mengeluarkan udaranya. Kami membaginya menjadi dua bagian yang sama dan kami meregangkan di atas kertas oven.
- Tentang salah satu pihak kami menyebarkan isinya dan kami menempatkan lainnya di atas untuk menutupinya. Kami mencubit ujungnya untuk menutup dan dengan telur kocok berlebih kami menyikat permukaan.
- Kami membawanya ke oven, dipanaskan sampai 200ºC, dan kami memanggang selama 40 menit kira-kira sampai permukaannya berwarna coklat keemasan.
C'est à © vident qu'en voyant les offer ZeFoiorfart, on se doute que free ne pourra que faire mieux! les rate of 10-15â'¬ deviennent presque credible! Pour avoir an illimità © pass au prix le plus bas, il faut avoir une ou deux menawarkan maksimal!