Pai sosis asin

pai sosis sosis

Hari ini saya membawakan Anda salah satu resep masa kecil saya, yang enak pai sosis sosis lebih dikenal dalam masakan tradisional Inggris sebagai katak dalam lubang, perpaduan lezat puding yorkshire dengan sosis asli inggris dan saus kuah.   Bagi Anda yang tidak tahu apa yang dimasak di atas kompor kembali "di Inggris Raya", saya umumkan bahwa selain ikan dan keripik, ada dunia daging panggang yang lezat, daging panggang yang lembut, dan diimbangi dengan berbagai macam hidangan dengan kehadiran sayuran yang besar. (Untuk topik penghancur seperti itu masakan Inggris tidak ada dan itu adalah orang tua)

#bonprofit

Pai sosis asin
Kue sosis gurih ini (dikenal sebagai kodok dalam lubang) adalah bagian dari buku masak Inggris yang paling tradisional. Tanpa diragukan lagi, salah satu permata di mahkota gastronomi Inggris.

penulis:
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Misa

Bahan-bahan
  • 75 gr tepung terigu,
  • ½ sendok makan moster
  • 1 telur L atau XL
  • 125 ml susu murni
  • 5-7 sosis babi (lebih disukai bahasa Inggris)
  • 1 Cebolla
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • sal
  • lada hitam
  • tongkat thyme

Persiapan
Persiapan adonan
  1. Dalam mangkok, kami taruh tepung dan tambahkan sedikit garam dan lada hitam. ujung jari untuk membuat lubang di tengah tumpukan tepung (seperti gunung berapi).
  2. Di tengah lubang, kami menambahkan telur.
  3. Kami juga menambahkan susu dan mustard dan mengalahkan semuanya dengan bantuan beberapa batang. Kita harus mendapatkan massa yang homogen. Kami menutupinya dengan kain dan cadangan.
Kami mengambil tindakan
  1. Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180ºC.
  2. Kami mengolesi mangkuk dengan minyak zaitun (mentega juga berfungsi).
  3. Kami menempatkan sosis di sumbernya dan di atasnya kami menyebarkan potongan bawang menjadi empat bagian.
  4. Kami memanggang sosis selama sekitar 20 menit, sampai kami memeriksa bahwa bawang merah keemasan dan ujung-ujungnya mulai coklat.
  5. Kami mengeluarkan dari oven DENGAN RAG agar tidak membakar diri kami sendiri (sesulit kelihatannya, kadang-kadang harus diingat) dan menuangkan adonan yang telah kami siapkan SEGERA pada sosis. Bumbui, tambahkan timi dan kembali ke oven.
  6. Kami menaikkan suhu hingga 200ºC, selama 25-30 menit… dan… SIAP !!!
  7. Sebaiknya sajikan dengan saus yang lezat dan kentang tumbuk

Informasi gizi per porsi
Kalori: 600

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Delmy Reyes dijo

    saran bagus, dalam resep, terima kasih banyak