Kue lemon, makanan penutup lezat yang selalu sukses. Ini adalah kue yang lembut dan lembut yang terasa enak setelah makan enak, makanan penutup lemon membantu pencernaan.
Meski masih belum mau menyalakan oven, pasti tidak akan menyesal, ada baiknya menyiapkan kue buatan sendiri ini, tidak akan kecewa.
Pai lemon
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Desserts
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 adonan pendek
- 5 telur + 1 untuk mengecat adonan
- 150 gr. dari gula
- 150 gr. catatan untuk dipasang
- Jus dan kulit dua lemon
- Icing gula untuk menghias
- Kulit lemon
- Untuk menemani:
- Mermelada
- Buah merah
Persiapan
- Pertama kita akan menyalakan oven pada suhu 180ºC, kita akan melumasi cetakan, jika bisa dilepas lebih baik, dan kita akan menempatkan adonan ke dalam cetakan, membiarkannya menempel dengan baik ke cetakan, memotong apa yang tersisa dari tepinya.
- Kami menusuk adonan dengan garpu dan menutupi bagian bawah dengan kertas roti, meletakkan beberapa buncis membuat berat, memasukkan ke dalam oven selama 10 menit, sehingga adonan dibuat sedikit, keluarkan, keluarkan buncis dan kertas, kami akan cat alasnya dengan telur kocok dan kita akan memasukkannya ke dalam oven selama 5 menit lagi, jadi kita akan menutup alasnya dan alasnya tidak akan melunak dengan krim lemon.
- Kami menyiapkan isian krim lemon. Kami mengocok telur dan gula bersama-sama, diikuti dengan jus, kulit lemon dan krim, kami mencampur semuanya dengan baik.
- Isinya kita masukkan ke dalam adonan dan dimasukkan ke dalam oven, kita turunkan suhunya menjadi 150ºC dan kita akan mengisinya selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
- Kalau sudah, kita keluarkan dari oven, kita biarkan dingin. Pada saat penyajian kita akan menutupinya dengan icing sugar dan kulit lemon.
- Bisa juga disertai dengan buah merah atau selai.