Dengan datangnya Musim Gugur pola makan kita akan diubah. Hidangan dingin yang sangat kita sukai di musim panas akan menempati kursi belakang. Hidangan panas, seperti yang kita siapkan hari ini, akan mengambil peran yang lebih besar. Apakah Anda berani mempersiapkan diri dengan kami yang fantastis ini Kue pastel berisi manisan dan kentang tumbuk?
Pai cincang dengan kentang tumbuk yang kami persiapkan hari ini adalah klasik. Ini adalah hidangan yang mudah disiapkan dan disukai seluruh keluarga. Bahan-bahan yang digunakan sederhana dan mudah ditemukan di supermarket mana pun. Ke atas, Anda bisa menambahkan zucchini atau terong, jika Anda suka.
Meatloaf cincang dan kentang tumbuk
Meatloaf dengan kentang tumbuk ini klasik. Resep sederhana untuk diintegrasikan ke dalam menu keluarga mingguan.
penulis: María
Jenis resep: Utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 300 gram daging cincang (sapi dan babi)
- ½ bawang bombay besar, cincang
- ½ buah paprika merah, cincang
- ½ siung bawang putih cincang
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Lada hitam
Untuk kentang tumbuk
- 3 kentang ukuran sedang
- ½ cangkir susu
- 2 sendok teh mentega
- Garam secukupnya
- Pala
- Lada hitam
Untuk gratin
- Keju parut
Persiapan
- Kami mengupas kentangKami memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasaknya dalam panci dengan banyak air asin selama sekitar 20 menit.
- Sementara itu, dalam wajan dengan beberapa sendok makan minyak, tumis bawang bombay, merica dan bawang putih. Jika sudah empuk, tambahkan daging dan bumbui. Kami mencampur dan memasak selama sekitar 10 menit.
- Kami menambahkan ke wajan beberapa sendok makan tomat dan kami bercampur lagi. Kami memesan panas.
- Setelah kentang empuk, tiriskan dan kami menghancurkan dengan garpu dalam mangkuk.
- Tambahkan mentega dan susu ke kentang tumbuk sedikit demi sedikit, sampai konsistensi yang diinginkan. Setelah didapat, kita tambahkan garam, merica dan pala lalu aduk.
- Tempatkan daging di loyang dan di atas, kentang tumbuk. Kami memarut keju di atasnya dan membawanya dipanggang menjadi gratin selama 8 menit.
- Kami menyajikan meatloaf panas.