Pai ayam arab
Kentang tumbuk terkadang agak membosankan bagi anak-anak, jadi kami harus memilih resep sederhana dan menemani mereka untuk membuatnya. spektakuler untuk anak-anak kecil di rumah. Inilah yang ingin kami lakukan dengan ini pastel ayam arab.
Meskipun miliknya rempah-rempah (tipikal dalam jenis gastronomi) memberikan sentuhan yang jauh lebih intens pada ayam, sesuatu yang juga tidak berasa dan kering secara alami. Dengan cara ini kita bisa menarik perhatian mereka dengan presentasi ini agar mereka tidak mengalami kesulitan makan.
Bahan-bahan
- Saus tomat goreng.
- 1 butir telur
- Remah roti.
- Oregano.
Untuk kentang tumbuk:
- 3 kentang ukuran sedang.
- 1 sendok makan mentega.
- Sejumput pala
- Garam secukupnya.
- Sejumput lada hitam.
- Air.
Untuk ayam:
- 2 dada ayam.
- Kari.
- Oregano.
- Timi.
- Lada hitam tumbuk
- Jus setengah lemon.
Persiapan
Pertama-tama, kami akan melakukan kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, kita akan mengupas kentang, mencucinya dan memotongnya menjadi cachelos untuk merebusnya dengan air selama sekitar 25 menit.
Selanjutnya, kami akan menyiapkan file ayam. Kami akan memotongnya menjadi kubus kecil dan mengasinkannya selama 30 menit dengan semua bumbu dan jus lemon.
Setelah kami akan mengeringkan dan menghancurkan mereka dengan garpu atau kita akan menggunakan puree kismis. Kemudian kita tambahkan mentega dan pala lalu diaduk agar teksturnya rata dan homogen.
Kemudian, kami akan menumis ayam dengan baik dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun dan ini akan dihapus di atas kertas penyerap dan kami akan membiarkannya.
Nanti, kita akan masuk masing-masing mangkuk kue. Di bagian bawah kami akan meletakkan dasar kentang tumbuk, di atasnya beberapa ayam potong dadu dan sedikit saus tomat dan, kemudian, lapisan kentang tumbuk lagi. Kami akan mengecat ini dengan sedikit telur kocok dan taburi remah roti di atasnya.
Terakhir, kita akan meletakkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 5 menit pada suhu 180ºC, dan kami akan mengeluarkannya sampai telur mengeras dan kulit roti terbentuk. Apakah Anda ingin mengeluarkannya dari cetakan atau tidak, kami akan menghiasinya dengan beberapa kubus ayam dan saus tomat dengan sedikit oregano.
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Kilocalories per porsi 403
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.