Hari ini kita akan memasak hidangan ayam yang lezat ini. Ini benar-benar matang di dalam oven dan tidak memiliki lemak tambahan, jadi ini adalah pilihan sempurna untuk semua orang yang mengontrol diet mereka. Dengan bahan yang sangat sedikit, Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat dan sempurna setiap saat sepanjang tahun.
Selain itu, ini adalah pilihan sempurna untuk menu keluarga apa pun, baik di dapur sehari-hari, atau untuk acara khusus. Jika Anda harus menjadi tuan rumah saat makan malam spesial, jangan ragu untuk menyajikan hidangan ayam panggang ini. Sukses akan dijamin dan itu juga akan sangat mudah dilakukan dan tidak mahal.
- 2 stik drum ayam kampung
- 2 kentang ukuran sedang
- Setengah bawang
- 2 siung bawang putih
- Peterseli
- anggur putih
- Garam
- Pertama kita siapkan paha ayam, kita harus menghilangkan lemak yang berlebih agar tidak menambah lemak berlebih.
- Kami mencuci dengan baik dan mengeringkan dengan kertas penyerap.
- Kami membuat beberapa potongan daging bagian paha, sehingga bagian dalamnya matang dengan baik.
- Kami memotong bawang di batang korek api.
- Kupas dan cuci kentang dengan baik, potong-potong dengan ketebalan kurang lebih satu sentimeter.
- Di piring yang cocok untuk oven, letakkan bawang terlebih dahulu, lalu kentang dan di atasnya kami letakkan paha, pertama bagian bawah.
- Kami menuangkan sedikit anggur putih ke atas ayam dan hiasannya.
- Kupas dan potong bawang putih menjadi irisan tipis, letakkan di bagian paha.
- Kami menambahkan garam dan peterseli.
- Tambahkan setengah gelas air ke dasar air mancur, dengan cara ini kita akan mengurangi rasa anggur pada saus.
- Kami memperkenalkan oven yang dipanaskan sebelumnya sekitar 200 derajat.
- Kami membiarkan ayam matang di satu sisi selama sekitar 45 menit, tergantung kekuatan oven Anda.
- Setelah waktu itu atau ketika sudah matang, kami membalikkan paha dan mengambil kesempatan untuk memindahkan kentang sedikit.
- Sekali lagi kami membiarkannya matang sekitar 45 menit, pastikan tidak terlalu gosong.
- Dan voila, kami memiliki ayam lezat kami, dengan beberapa kentang lembut.