Paella dengan udang dan kerang

Udang paella dengan kerang, tidak ada yang lebih baik daripada menikmati paella yang enak. Terkadang tidak perlu memiliki banyak bahan tetapi harus berkualitas baik untuk menyiapkan paella yang baik.

Dengan hanya beberapa kerang, udang dan beberapa potong cumi-cumi saya menyiapkan paella ini dan saya tetap sangat baik, pada kesempatan lain saya meletakkan banyak hal di atasnya dan hasilnya tidak begitu bagus. Nasi adalah hidangan yang sangat populer dalam segala hal dan dengan bahan-bahan yang berbeda menjadikannya hidangan yang enak.

Hidangan sederhana untuk disiapkan. Mari kita lanjutkan dengan resepnya.

mencetak

Paella dengan udang dan kerang

penulis: montse

Jenis resep: Pertama

Porsi: 4

Waktu persiapan:  20 m

Waktunya memasak:  20 m

Total waktu:  40 m

Bahan-bahan

• Kaldu ikan atau air
• 350 gr. kira-kira beras.
• 12 ekor udang
• ½ kilo kerang
• Jika Anda memiliki cumi-cumi
• ½ paprika hijau
• ½ bawang bombay
• 2 ajos
• 5 sendok makan tomat tumbuk
• Kunyit
• Minyak dan garam

Persiapan

1. Yang pertama buat kaldu ikan, bisa juga dibeli. Anda juga bisa merebus kerang secara terpisah dan menggunakan kaldu itu.
2. Di casserole tempat kita akan menyiapkan nasi, kita beri sedikit minyak, kalau sudah panas, kita taruh merica dan bawang merah cincang, kita goreng sedikit dan tambahkan bawang putih cincang. Kemudian kami menambahkan tomat yang dihancurkan. Kami membiarkannya matang dengan api sedang.
3. Kami akan memasukkan cumi-cumi yang ditumis sedikit bersama dengan kuahnya.
4. Saat kami melihat sausnya sudah siap, kami akan menambahkan kaldu, 750 ml. tentang. Biasanya digunakan kaldu dua kali lebih banyak dari nasi.
5. Saat mulai mendidih kita akan menambahkan sedikit nasi kunyit dan sedikit garam, kita akan mencobanya, setelah 10 menit kita akan menambahkan remis dan udang.
6. Setelah sekitar 5-8 menit kita matikan, diamkan selama 5 menit dan hanya itu.
7. Dan Anda siap untuk makan.
8. Hidangan sederhana dan kaya yang lezat.

3.5.3226