Custard adalah makanan penutup tradisional yang kadang-kadang kita makan, tetapi apakah kita tahu cara menyiapkannya? Jelas amplop dengan persiapan untuk membuat puding telah banyak merusak puding buatan sendiri, jadi kami tunjukkan cara membuatnya di rumah dengan mudah sehingga kita semua bisa menikmatinya dengan sesehat mungkin.
Kami tidak hanya dapat mencicipi puding ini secara klasik dengan kayu manis dan kue, kami juga dapat menggunakannya sebagai pendamping makanan penutup. Kita bisa memandikan sponge cake dengan puding atau menggunakan krim ini sebagai "sup panas" untuk hidangan penutup puff pastry…. imajinasi yang kuat!
Custard buatan sendiri
penulis: Ana dan Asu Chamorro
Dapur: Masakan tradisional
Jenis resep: Masakan tradisional
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 kuning telur
- ½ liter susu
- 1 sachet atau dua sendok teh gula vanila
- 1 batang kayu manis
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 5 sendok makan gula putih
- 1 sendok makan tepung maizena
Persiapan
- Ayo mulai! Rebus susu selama 5 menit bersama dengan batang kayu manis. Menghapus.
- Dalam mangkuk besar, kocok kuning telur dan tambahkan gula putih dan vanili.
- Tambahkan tepung maizena, kocok dengan baik agar campurannya merata
- Tambahkan susu dan kocok lagi.
- Masukkan campuran puding ke dalam panci dengan api kecil dan aduk terus. Kita akan melihat betapa sedikit demi sedikit puding kita mengental, yang penting puding itu tidak mendidih, jadi dengan api kecil dan banyak diaduk.
- Kami sudah menyiapkan puding kami! Tuang ke dalam cetakan atau sumber yang paling Anda sukai, taburkan sedikit kayu manis dan selesai!