Hai #zampabloggers!
Hidangan yang saya bawakan untuk Anda hari ini merupakan tantangan bagi WHO dan kebencian melaporkan tentang daging olahansebuah 'ambil sekarang'skandal untuk lobi vegan dan sakit kepala mutlak bagi hati nurani Anda. Hari ini saya melihat ke arah Levante untuk menarik Anda ke jaringan saya dan saya memberi Anda ulasan tentang tipikal nasi panggang tetapi dalam versi ekspresnya. Jadi, Anda hanya punya sedikit alasan untuk memuaskan nafsu makan dengan iga renyah, sosis darah, buncis, dan nasi yang diberi madu sekaligus membuat ketagihan.
Asal muasal hidangan khas dari Valencia ini adalah dalam penggunaan sisa-sisa cocido, tapi karena aku lebih dari itu arus utama Itu semua, versi hari ini akan tercapai dengan sisa barbekyu dari malam sebelumnya.
Jangan lewatkan langkah demi langkah kesenangan ini.
#bonprofit
- 2 gelas nasi
- 400 gr iga babi cincang
- 200 gr bacon cincang
- 2 0 3 sosis darah (bawang, nasi atau labu)
- 1 tomat
- 1 kepala bawang putih
- 5 gelas kaldu rebusan
- 300 gr tomat tumbuk
- 1 toples buncis
- Kami memanaskan kaldu rebusan, dengan sedikit garam dan kunyit,
- Kami menggarami dan memotong daging untuk menggorengnya dalam wajan dengan minyak, bersama dengan iga babi dan puding hitam. (Seperti yang kita lakukan dengan sisa barbekyu, kita melewatkan langkah ini)
- Tumis semua potongan daging dalam wajan sampai berwarna kecokelatan di semua sisi. Kami menyisihkan dan memesan.
- Memanfaatkan jus daging, kami menumis nasi bersama dengan buncis (dikeringkan) dan tomat. Biarkan 'masak' selama sekitar tiga menit, tumis dan tuangkan semuanya ke dalam panci tanah liat lebih disukai atau di atas nampan kaca (seperti yang telah saya lakukan).
- Kemudian kita tambahkan daging, kepala bawang putih dan potongan tomat menjadi dua, dan terakhir kita tambahkan kaldu rebusan, INGAT untuk segelas nasi kita tambahkan dua kaldu rebusan.
- Kami memprogram oven pada suhu setidaknya 210-220 derajat. Kami menunggu hingga mencapai suhu ini untuk memasukkan casserole dan memasaknya selama 20 menit.