Anda tahu apa yang saya suka memasak nasi. Saya suka nasi pekat, seperti nasi Kuba atau salad nasi, untuk memberikan beberapa contoh. Nasi hari ini sederhana, jenis yang dimasak dengan api kecil dalam 20 menit; Sebuah nasi dengan sayuran dan sotong.
Saya berusaha untuk selalu meletakkan dasar verdutiras pada jenis beras ini. Dalam kasus ini, bawang merah, paprika hijau, dan cabai merah menjadi sekutu terbaik saya. Pendamping yang sempurna untuk bahan utama, sotong, yang mereka sumbangkan rasa dan warna.
Nasi dengan sayuran dan sotong
Nasi dengan sayuran dan sotong adalah hidangan sederhana, cocok untuk dipadukan ke dalam menu mingguan kami.
penulis: Maria
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Nasi
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- ½ bawang bombay putih
- 1 lada hijau Italia
- 1 buah cabai merah Italia
- 200 g. sotong bersih
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 cangkir nasi
- Fumet udang (atau air)
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Kami meletakkan 3-4 sendok makan minyak zaitun dalam panci kecil dan kami beri panas.
- Potong bawang bombay dan paprika dan kami merebus di casserole 5-10 menit dengan sedikit garam.
- Kami menggabungkan sotong potong cincin dan masak selama beberapa menit sampai berubah warna dan sedikit melunak.
- Kami menambahkan saus tomat dan nasi. Tumis beberapa menit sambil diaduk.
- Kami menambahkan stok dari udang atau air (2 gelas setengah untuk satu nasi), kita turunkan api sehingga mendidih tapi perlahan dan masak kurang lebih 20 menit.
- Setelah nasi selesai, angkat dari api, tutup dengan kain dan biarkan istirahat beberapa menit sebelum disajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 129
Selamat pagi, saya sangat suka belajar tentang resep dan yang ini terlihat sangat enak, terima kasih jutaan telah membagikannya