Bahan:
3 cangkir nasi rebus
100 gr. keju parut
1 wortel besar
1 bawang bombay ukuran besar
1 kaleng kacang polong
peterseli cincang
garam dan merica
2 sdm minyak
Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, potong wortel menjadi irisan dan tiap iris menjadi 4, sehingga ada segitiga kecil.
Goreng bawang bombay dan wortel bersama-sama di dalam panci, bila sudah transparan tambahkan kacang polong dan sedikit air, masak hingga kering.
Tambahkan peterseli cincang, garam dan merica. Siapkan nasi dengan keju dan tambahkan saus kering ini. Sajikan panas-panas.