Saya tidak tahu tentang Anda tetapi tentang saya hidangan "jeruk" Saya menemukan mereka sangat menyegarkan di musim panas. Limun atau mousse lemon Itu adalah proposal yang tidak akan pernah saya tolak. Nasi dengan jeruk nipis dan ketumbar yang saya usulkan hari ini mungkin tidak begitu menarik tetapi mudah disiapkan dan enak meskipun daftar bahannya terbatas.
Kalau saya suka nasi ini untuk sesuatu, itu karena selain menjadi a iringan yang fantastis daging, ikan atau kacang-kacangan, rasanya cukup untuk juga menjadi hidangan utama yang enak. Setengah jam adalah semua yang Anda butuhkan untuk mempersiapkannya, apakah Anda berani melakukannya?
Nasi dengan jeruk nipis dan ketumbar
Nasi dengan jeruk nipis dan ketumbar ini, selain hidangan utama yang enak, adalah pelengkap yang luar biasa untuk daging, ikan, atau kacang-kacangan.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- ⅓ sendok teh garam
- ½ sendok teh lada hitam
- 1½ cangkir beras putih bulir panjang
- 3 gelas kaldu ayam
- 2 cangkir daun ketumbar + 2 sendok makan ekstra
- 2 buah jeruk nipis
Persiapan
- Di dalam panci kami menaruh minyak dan rebus bawang di atas api sedang selama 5 menit. Kemudian tambahkan bawang putih, tambahkan garam dan merica, tumis satu menit lagi.
- Lalu kita bilas nasinya, Tambahkan ke dalam casserole dan tumis selama beberapa menit tanpa berhenti untuk mengaduknya.
- Dalam pengolah makanan kami menempatkan kaldu panas dan ketumbar dan hancurkan sebelum menambahkannya ke dalam casserole.
- Kami menghapus set dan didihkan. Tutupi nasi dan masak selama 6 menit dengan api besar. Kemudian kami menurunkan api dan memasak selama 10 menit lagi.
- Kemudian kita angkat casserole dari api, tutup dengan kain dan diamkan selama 6-8 menit.
- Untuk menyelesaikan, kami menambahkan 4 sendok makan jus jeruk nipis dan setengah jeruk nipis parut dan kendurkan nasi dengan garpu.
- Kami sajikan dengan sedikit ketumbar dan sisanya parutan jeruk nipis di atasnya.