Apakah ada di rumah Anda, seperti di rumah saya, tradisi makan nasi selama akhir pekan? Saya akui bahwa kami tidak selalu makan nasi di akhir pekan, tetapi kami sering makan. Ada dua alasan untuk ini: kami memiliki lebih banyak waktu untuk memasak dan kami memanfaatkan menyiapkan porsi ganda untuk menyelesaikan makanan pada hari Senin atau Selasa.
Terkadang kami memilih bahan yang mana akan menemani nasiLainnya, kita memanfaatkan makanan yang akan membusuk di lemari es kita. Timur nasi dengan jamur Begitulah cara itu muncul tetapi itu adalah fakta yang tidak mengurangi kepentingan atau rasanya. Ini adalah nasi untuk mengulang apakah tujuannya untuk memanfaatkan makanan atau tidak. Apakah kamu berani mencobanya?
- 1 bawang bombay putih, cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- ½ paprika merah, cincang
- 220 g. jamur, cincang
- 1 cangkir nasi
- Sedikit pewarna beras
- ⅓ sendok teh kunyit
- Sejumput lada hitam
- 3 cangkir kaldu sayuran panas
- Minyak zaitun extra virgin
- Kami memanaskan dasar minyak dalam panci dan rebus bawang selama 8 menit.
- Lalu tambahkan paprika dan masak 10 menit lagi.
- Kami menambahkan jamur cincang dan goreng selama 6 menit sampai warnanya.
- Kami menambahkan nasi dan tumis selama beberapa menit sebelum menambahkan bumbu dan kaldu sayuran panas.
- Kami memasak nasi di atas api besar dengan wajan tertutup selama 6 menit. Setelah itu, kita kecilkan api dan masak dengan api sedang / kecil selama 10 lagi tanpa penutup.
- Kami mengeluarkan beras dari panas, menutupinya dengan kain dan biarkan istirahat 4 menit
- Kami menyajikan nasi hangat.