Kami menyelesaikan akhir pekan di Resep Masakan menyiapkan resep untuk seluruh keluarga: nasi dengan daging babi dan paprika. Resep yang muncul dari kebutuhan untuk memanfaatkan potongan sirloin dan yang dapat Anda sesuaikan dengan mengganti potongan ini dengan yang lain, sesuai keinginan Anda!
Siapkan nasi ini sederhana dan cepat. Ini adalah resep yang dapat dengan mudah kita masukkan ke dalam menu mingguan kita, karena harganya juga relatif murah. Secara pribadi, saya selalu ingin membuat lebih banyak kuantitas dan menyimpannya dalam tuper untuk hari kedua. Kami tidak selalu punya waktu untuk memasak!
- 240 g. daging babi dalam potongan
- 1 gelas kecil nasi
- 1 bawang merah, cincang
- ½ buah paprika merah, cincang
- ½ paprika hijau, cincang
- 100 ml. bir lager
- 2 ½ gelas kaldu atau sayuran netral
- 1 sendok teh kunyit
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica
- Kami membumbui daging dan kami mencokelatkannya dalam panci casserole atau paella dengan minyak zaitun.
- Setelah dagingnya kecoklatan kami memasukkan sayuran, garam sedikit dan tumis selama beberapa menit dengan api besar lalu turunkan suhu dan goreng selama 5 menit lagi.
- Lalu kita nyalakan apinya kami menambahkan bir dan jika sudah tidak berbusa, tambahkan kunyit dan kaldu, lalu aduk. Kami menunggu sampai mendidih.
- Pada saat itu, kami menambahkan nasi dan dengan api sedang-kecil, biarkan masak sesuai waktu yang direkomendasikan oleh produsen, sekitar 20 menit.
- Jika sudah siap, angkat dan biarkan istirahat.