Nasi dengan cumi dan kacang polong

Nasi dengan cumi dan kacang polong

Di rumah kami punya kebiasaan siapkan nasi untuk akhir pekanApakah juga seperti itu di rumah Anda? Kami juga menyiapkan jatah ganda dalam keadaan normal agar makan Senin atau Selasa diselesaikan. Jadi kami melakukannya dengan nasi ini dengan cumi-cumi dan kacang polong bahkan dalam keadaan yang luar biasa.

Mempersiapkan nasi ini tidak melibatkan komplikasi apapun. Anda hanya membutuhkan sedikit bawang, beberapa cumi beku dan beberapa kacang polong. Jika Anda memiliki kaldu ikan, nasi akan menambah rasa; tetapi jika tidak, Anda selalu bisa melarutkan tablet kaldu ke dalam air.

Di rumah kami menyukai nasi sedikit pekat, itulah mengapa kami menambahkan sedikit lebih banyak air dari biasanya. Dengan cara ini saya menghindari keharusan untuk mengawasinya dengan cermat saat saya memasaknya. Tetapi jika Anda ingin mendapatkan nasi yang lebih encer, kurangi saja jumlah airnya menjadi dua setengah cangkir per cangkir beras. Haruskah kita mulai bekerja?

Resepnya

Nasi dengan cumi dan kacang polong

penulis:
Jenis resep: Utama
Porsi: 4

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang merah, cincang
  • 1 paprika hijau Italia, cincang
  • ⅓ paprika merah, cincang
  • Garam dan merica
  • 400 g. cumi-cumi, cincang
  • ½ sendok teh pasta tomat
  • 1 cangkir nasi
  • 1 sejumput pewarna makanan untuk paella
  • 3 cangkir kaldu ikan panas
  • ½ cangkir kacang polong

Persiapan
  1. Kami memanaskan minyak dalam panci dan tumis bawang bombay 5 menit
  2. Setelah tambahkan paprika, bumbui dan goreng sampai semua sayuran empuk.
  3. Kemudian tambahkan cumi-cumi dan tumis sampai berubah warna.
  4. Tambahkan tomat, nasi dan pewarna makanan, aduk rata.
  5. Lalu tambahkan kaldu sayuran rebus dan masak nasi dengan api sedang-besar dengan tutup selama 6 menit.
  6. Setelah itu, kita kecilkan api dan masak lagi 8 menit sambil mendidih tanpa penutup. Lalu kami menambahkan kacang polong dan masak ⅔ menit lagi.
  7. Kami matikan api dan biarkan nasi istirahat 5 menit, menutupinya dengan kain bersih.
  8. Kami menyajikan nasi dengan cumi-cumi dan kacang polong panas.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Fernando Bandín Mosteyrin dijo

    Terima kasih banyak untuk resep super ini. Memang sangat sederhana, tetapi yang terbaik adalah hasilnya: enak.
    Istri saya menganggapnya sebagai nasi terkaya yang pernah dia rasakan. 👏👏👏👏👏👏