Resep sederhana dalam banyak kesempatan memiliki tempat istimewa dalam ingatan kita. Timur nasi dengan brokoli dan tomat Ini bukanlah resep yang menghasilkan banyak manfaat, tetapi resep itulah yang saya gunakan saat saya lesu. Mengapa? Karena saya mengaitkannya dengan kenangan indah.
Resepnya sangat sederhana, siapkan saja saus, masak nasi dan tambahkan brokoli dan tomat ceri yang sudah matang di menit terakhir. Di rumah, kami suka mengaduk nasi selagi dimasak dan membiarkannya agak basah. Tanpa memperhatikan bahwa risotto membutuhkan tetapi hampir.
- 2-3 sendok makan EVOO
- 1 bawang bombay, cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- ½ paprika merah, cincang
- 1 cangkir nasi
- Kaldu sayur
- 100 ml. saos tomat
- ½ brokoli matang (10 menit)
- 6-8 tomat ceri
- Garam
- Lada hitam
- Kami menggoreng sayuran dalam panci kecil dengan sedikit minyak dan sedikit al.
- Saat mereka mengambil warna, kami memasukkan nasi dan tumis selama beberapa menit.
- Kami menambahkan saus tomat dan aduk.
- Lalu kita ambil dua panci kaldu panas dan kami membiarkan seluruh memasak dengan api besar selama 6 menit.
- Setelah kami menghapus nasi dan kami menambahkan lebih banyak kaldu bila perlu sampai nasinya hampir matang.
- Sedikit sebelum mengeluarkannya dari api, tambahkan brokoli dan tomat ceri, dibelah dua.
- Kami menghapus dari api dan biarkan istirahat nasi dengan brokoli dan tomat selama beberapa menit sebelum disajikan.