Hari ini, Minggu, kami memanjakan diri dalam Resep Memasak dengan ini muffin tepung utuh. Muffin yang simpel namun sempurna untuk mencerahkan sarapan atau kopi di siang hari dan dapat memberikan aroma yang berbeda sesuai dengan selera Anda.
Di rumah sudah kami gunakan kulit jeruk untuk membumbui mereka, tetapi Anda bisa menggunakan kulit lemon dan / atau menambahkan sedikit sari vanili. Ini adalah masalah mencoba dan menemukan apa yang paling Anda sukai. Bagian dasar muffin ini sangat sederhana sehingga Anda bisa bermain-main dengan ekstra ini.
Dan ya, Anda juga bisa memasukkannya Keping cokelat. Bagi saya mereka juga tak tertahankan dengan keripik tetapi terkadang saya suka kembali ke dasar, ke klasik. Apakah Anda berani mencoba muffin tepung yang dieja ini? Beri tahu kami jika Anda melakukannya!
Resepnya
- 170 g. tepung terigu utuh
- 8 g. ragi kimia
- 2 butir telur L.
- 150 g. panela
- 80 g. Minyak zaitun
- 125 g. susu
- Kupas jeruk
- Gula putih untuk membersihkan debu
- Kami mencampur ragi dan tepung dalam mangkuk.
- Di lain, kami mengalahkan telur dengan panela sampai campuran berbusa dan meminta volumenya.
- Setelah kami menambahkan minyak zaitun di utas sementara kami terus berdetak.
- Setelah oli diintegrasikan, kami menambahkan susu dan kulit jeruk dan kocok lagi selama beberapa detik.
- Kami memasukkan campuran tepung dan ragi diayak ke dalam adonan sedikit demi sedikit, lakukan gerakan membungkus dengan spatula hingga diperoleh campuran yang homogen.
- Setelah selesai, kami menutup mangkuk dengan bungkus plastik dan Biarkan di lemari es selama satu jam.
- Setelah beberapa saat kami mengeluarkan adonan dari lemari es dan mengaduknya sedikit dengan spatula. Kami memanaskan oven hingga 200ºC dan kami menempatkan kapsul kertas di atas nampan muffin logam.
- Lalu kami mengisi cetakannya hingga tiga perempat kapasitasnya dan taburi gula di atasnya.
- Sampai selesai Panggang muffin selama 15 menit dieja tepung atau sampai kita melihat bahwa warnanya coklat keemasan.
- Setelah keluar dari oven kita biarkan istirahat selama 5 menit sebelumnya buka cetakannya di rak kawat agar pendinginan selesai.
Muffinnya sangat enak dengan tepung yang dieja dan tepung gandum hitam. Saya telah memasaknya dengan kedua tepung dan hasilnya sangat baik, tapi yang terbaik adalah nutrisinya lebih baik, karena mereka adalah tepung yang sangat bagus ... kebalikan dari tepung terigu sederhana yang tidak menguntungkan apapun.
Atau apa itu panela?
Bisa diganti gula merah