Muffin pir dan coklat untuk camilan dadakan

Ada resep yang Anda rasa perlu "disalin" begitu Anda melihatnya. Jadi itu terjadi pada saya dengan ini muffin pir dan coklat dari «Dulces Bocados», beberapa muffin ukuran gigitan yang sangat mudah dibuat dan akan segera hilang.

Semua yang ada pir atau apel di rumah saya lalat, kalau kita tambahkan juga coklat, dijamin sukses. Ini adalah resep yang sempurna untuk a camilan "dadakan". Muffin mudah dengan sentuhan manisan pir yang sangat istimewa. Cobalah dan gabungkan dengan Muffin Apel Kayu Manis.

Bahan-bahan

Untuk membuat 6 muffin

• Telur 1
• 15 g. gula merah
• 30 g. mentega
• 80 gram. Tepung
• 1/2 sendok teh ragi royal
• 50 ml. susu
• 1/2 buah pir, kupas dan potong kecil-kecil
• chocolate chip (secukupnya)

Untuk manisan buah pir:

• 100 ml. air
• 100 g. dari gula
• 1 buah pir, potong tipis-tipis

elaborasi

Kami menyiapkan sirup Didihkan air bersama gula di dalam panci. Masak selama 5 menit dan setelah itu tambahkan irisan pir ke dalam sirup. Masak selama 5-10 menit dan matikan api, angkat seprai dan letakkan di atas kertas roti.

Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada 180º dan lumuri 6 cetakan (jika bukan silikon)

Kami kocok telur dengan gula merah dalam mangkuk sampai volumenya dua kali lipat. Nanti kita tambahkan mentega, tepung dengan ragi dan susu satu per satu, mencampur dengan lembut dengan sendok kayu atau spatula silikon sebelum menambahkan bahan berikutnya.

Akhirnya tambahkan pir cincang dan coklat, campur dan isi setengah cetakan.

Panggang selama kurang lebih 16 menit (kami periksa dengan tusuk sate), keluarkan dari oven, buka cetakannya dan basahi permukaan tiap cupcake dengan sirup pir. Untuk menyelesaikan kita tempat dua potong pir di atas dan dinginkan.

Uang kertas

Kali ini saya menggunakan beberapa cetakan silikon sedikit lebih kecil dari baja biasa, di mana saya juga mencoba membuatnya. Mereka lebih genit dan jika Anda harus mempresentasikannya, mereka akan lebih mencolok.

Informasi lebih lanjut - Muffin Apel Kayu Manis

Informasi lebih lanjut tentang resepnya