Muffin lemon

Kami akan menyiapkan resep sederhana untuk muffin lemon untuk waktu kudapan. Mereka adalah manisan yang sangat mudah dibuat kapan saja karena bahan yang kita butuhkan hampir selalu ada di dapur kita. Anda hanya perlu mengingat kapan Anda pergi ke supermarket untuk membeli cetakan agar siap saat Anda ingin membuat muffin.

Waktu persiapan dan memasak: 40 menit

Bahan-bahan

• 4 telur
• 200 gram gula pasir
• 150 gram minyak yg dicairkan
• parutan 1/2 buah lemon
• 180 g tepung yang sudah diayak
• 1 sendok teh baking powder
• gula icing untuk membersihkan debu

Persiapan

Kami kocok telur dengan gula sampai sediaan sangat berbusa dan berwarna kuning.

Tambahkan mentega cair dan kocok sedikit lagi dan tambahkan kulit lemon. Kemudian aduk perlahan, tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder.

Isi cetakan muffin 2/3 bagian, dengan bantuan beberapa sendok teh, dan letakkan di atas loyang.

Masak selama sekitar 25 menit pada suhu 180º, kita harus berhati-hati untuk tidak membuka pintu oven untuk mengontrol memasak hingga setidaknya 20 menit telah berlalu.

Jika suka, Anda bisa menaburkannya dengan icing sugar.

Informasi lebih lanjut tentang resepnya