Hari ini kita akan memperlakukan diri kita sendiri dengan manis dengan ini muffin almond blueberry. Beberapa muffin sederhana dengan daftar panjang bahan yang Anda tidak perlu merasa terancam. Bahkan seseorang yang belum pernah membuat cupcake di rumah akan dapat mengikuti langkah demi langkah ini.
Aku tidak membuat muffinnya sendiri, tapi aku punya resepnya! Adalah lembut, halus dan rasanya enak. Jumlah blueberry yang banyak dan krim almond memberi mereka krim yang luar biasa. Mereka ideal untuk menyelesaikan makanan dengan gigitan manis atau menemani kopi di sore hari. Apakah Anda berani mencobanya?
- 85 g. krim atau mentega almond (Anda bisa membuatnya dengan menghancurkan almond panggang ringan)
- 150 gram. gula merah
- 300 ml minuman almond nabati
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 240 g. tepung terigu serbaguna
- 80 g. almond bubuk atau tepung almond
- ¾ sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- 210 g. blueberry
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 ° C dan masukkan kapsul kertas ke dalam cetakan muffin logam.
- Dalam mangkuk kami mengocok krim almond, gula dan ⅓ minuman almond sampai adonan halus diperoleh.
- Selanjutnya kami menambahkan minuman almond, jus lemon dan esensi vanilla dan kocok hingga menyatu.
- Kami menyaring tepung dan kami mencampurnya dengan sisa bahan kering: almond bubuk, soda kue dan ragi kimia.
- Kami menggabungkan bahan kering dengan bahan basah dengan gerakan membungkus sampai terintegrasi. Jangan bekerja berlebihan.
- Akhirnya, tambahkan blueberry ke adonan, sisakan sedikit untuk menghias, dan aduk rata.
- Kami mendistribusikan adonan di dalam kapsul dan hiasi dengan blueberry yang dipesan.
- Kami bawa ke oven dan panggang selama 25-30 menit, sampai ditusuk dengan ujung pisau kecil keluar bersih.
- Kemudian kami mengeluarkannya dari oven dan membiarkannya hangat dan kemudian menempatkannya di rak di mana mereka akan selesai didinginkan.