Baik salad maupun pasta adalah alternatif yang bagus saat Anda ingin membuat sesuatu dengan cepat. Keduanya mengakui kombinasi bahan yang berbeda sebagai pelengkap, karena dapat memanfaatkan bahan yang akan membusuk di dapur atau lemari es kita. Beginilah hidangan ini mie dengan ayam dan zucchini.
Beberapa dada ayam di sini, setengah zucchini di sana ... idenya adalah membuat resep yang mengandung kedua bahan tersebut. Saya bisa menggabungkannya dengan nasi, dengan kecambah hijau atau jenis pasta lainnya, tapi saya memutuskan untuk menggunakan mie. Apakah kamu berani mencobanya?
- 2 dada ayam gemuk
- ½ timun jepang ukuran sedang
- 160 g. mie
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2-3 sendok makan pasta wijen (tahini)
- 3 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 1 sendok teh madu
- ½ sendok teh cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang putih
- Kami mendidihkan air dalam casserole. Saat air mulai mendidih, tambahkan sedikit garam dan tambahkan ayam. Kecilkan api, tutup casserole dan masak 15 menit sampai ayam matang, tapi empuk, kurang lebih 12-15 menit.
- Kami mengeluarkan ayam dari air, diamkan selama beberapa menit agar mengeras dan kami potong-potong atau dadu.
- sementara ayo masak mie di banyak air, mengikuti instruksi dari pabriknya.
- Di dalam wajan dengan api sedang-tinggi kami menumis zucchini potong-potong sampai al dente.
- Sedangkan dalam mangkuk berukuran sedang, kami mencampur minyak zaitun, pasta wijen, kecap, cuka, madu, merica, dan bawang putih cincang halus. Kami menguji dan memperbaiki rasanya.
- Kami memasukkan mie ke dalam wajan dan campur dengan ayam dan zucchini. Kami menyiram dengan saus, kami memberikan beberapa putaran untuk semuanya dan kami melayani.