Apakah Anda mencari resep yang sederhana namun berhasil? Adalah kentang berlubang Mereka memenuhi kedua persyaratan tersebut dan menjadi pendamping yang lezat untuk daging dan ikan. Apakah Anda tidak ingin mencobanya? Jika Anda mulai menyiapkannya sekarang, tidak perlu lebih dari 30 menit untuk menyiapkannya.
Langkah pertama menyiapkan kentang ini adalah memasaknya, meski ini bukan langkah terpenting. Dan kunci dari hidangan ini adalah pada kentang yang menjadi kecokelatan dan dalam rempah-rempah, yang dikombinasikan dengan minyak memberikan rasa. Bisakah Anda menebak bumbu apa yang sudah saya gunakan? Paprika, tentu saja, tetapi juga rosemary dan thyme.
Anda bisa mencokelatkannya untuk memberi mereka titik renyah dalam wajan atau wajan, tetapi juga di dalam oven, Anda yang memutuskan! Bagi saya tampaknya lebih mudah dan lebih cepat untuk menggunakan salah satu yang pertama, tetapi jika Anda memiliki oven untuk memasak hidangan lain, mengapa tidak memanfaatkan panasnya? Cobalah mereka! Gabungkan mereka dengan a daging babi tenderloin atau beberapa kacang hijau.
Resepnya
- 4 kentang ukuran sedang
- 35 ml. minyak zaitun extra virgin
- ⅓ sendok teh rosemary kering
- ⅓ sendok teh thyme kering
- ½ sendok teh paprika manis
- ⅓ sendok teh paprika panas
- Garam secukupnya
- Bubuk lada hitam secukupnya
- Kami memanaskan air dengan garam di dalam panci dan saat mulai mendidih kami memasak kentang sampai lunak atau Anda dapat menusuknya tanpa perlawanan dengan tusuk sate atau sejenisnya.
- Setelah selesai, kami mengeringkannya dan kita biarkan marah untuk beberapa menit.
- Lalu kami memotongnya menjadi dua dan kami menghancurkannya dengan telapak tangan berpegangan tangan.
- Campur sisa bahan dalam mangkuk dan cadangan.
- Selanjutnya, kita panaskan wajan atau wajan anti lengket, olesi sedikit dengan minyak. Tempatkan kentang di atas, kulit menghadap ke bawah. sikat dengan campuran rempah-rempah dan minyak.
- Kami mencokelatkan kentang sampai kulitnya renyah dan kita berubah menjadi kecokelatan sekarang di sisi yang lain, menyikatnya lagi.
- Kami menyajikan yang baru dibuat untuk menemani daging, ikan, atau sayuran panggang.