Bakso ini akan menyenangkan Anda, dengan sedikit lemak dan semua rasa disertai dengan sup sayuran yang kaya, Anda akan memiliki sepiring lengkap untuk 5 hingga 8 orang, membuatnya dalam jumlah banyak dan membawanya ke freezer selama tiga bulan dan menikmatinya kapan pun Anda mau. Suka.
Bahan-bahan
¼ pisau bahu bebas lemak
10 sendok makan tepung
1 putih telur
3 sendok makan Provençal
1 sendok makan oregano
Garam
1 ikat bayam
2 buah wortel besar
1 cangkir kembang kol kecil
1 cangkir labu
1 buah kentang seukuran telapak tangan
1 sachet kaldu nabati rendah kalori
1 setengah liter air
Persiapan
Cuci semua sayuran dengan sangat baik, kupas wortel, labu, kentang dan potong dadu dan bayam cincang, taruh panci dengan air, kaldu dan garam di atas api dan ketika mendidih, tuangkan sayuran potong dan cangkir kembang kol dan masak 20 menit.
Saat memasak sayuran, tempatkan daging cincang Provençal, oregano, garam dan telur dalam wadah, campur semuanya dengan tangan Anda dan tambahkan satu sendok makan tepung, bentuk volitas tidak lebih besar dari ukuran satu sendok makan, setelah 20 menit memasak, masukkan bakso ke dalam panci perlahan dan masak selama 15 menit lagi, angkat dan sajikan panas.