Hari ini saya membawakan resep sederhana ini, a daging babi panggang dalam sarinya, sehat dan lezat. Hidangan ini sempurna dalam segala hal, ini adalah bagian daging babi yang paling ringan dan dengan kalori paling sedikit. Selain itu, dimasak dengan sari buahnya pun lebih sehat dan ringan. Sentuhan rempah-rempah memberi hidangan ini rasa yang unik, menjadikannya alternatif yang sempurna untuk setiap kesempatan.
Sebagai pelengkap, beberapa kentang dimasak bersama dengan daging babi yang sempurna, mereka mendapatkan semua rasa tanpa menambah kalori. Anda juga bisa sajikan salad kecambah dan delima, itu akan menjadi lapisan gula spesial untuk hidangan lezat ini.
Keuntungan memasak loin di dalam oven adalah sangat empuk, karena tergantung cara memasaknya bisa kurang lebih kering. Jadi dagingnya berair, empuk dan penuh rasa. Ayo lakukan!
- Sepotong pita tulang belakang dengan berat minimal 1 kg
- 4 kentang ukuran sedang
- Jamu aromatik seperti oregano, rosemary, thyme atau jamu Provencal
- Garam kasar
- Merica
- Minyak zaitun murni
- 1 gelas besar air
- Pertama kita akan menyiapkan potongan daging babi, menghilangkan lemak berlebih dan mencucinya dengan air dingin yang mengalir.
- Setelah itu, keringkan dengan baik dengan kertas penyerap dan cadangan.
- Kami mengupas kentang dan mencucinya dengan baik, mengeringkan dan memotong menjadi irisan yang tidak terlalu tipis.
- Kami menyiapkan loyang yang cukup lebar.
- Tempatkan kentang di sumbernya, tutupi bagian bawah dengan baik.
- Sekarang, kami meletakkan babi tenderloin di atas kentang.
- Kami menaburkan daging dengan gerimis minyak yang bagus, juga menutupi kentang.
- Kami menempatkan garam kasar untuk daging babi dan menambahkan sedikit ke kentang.
- Sekarang kita taruh bumbu dan merica dan dengan tangan yang sangat bersih, gosokkan campuran itu dengan baik ke seluruh daging.
- Selagi kami menyelesaikan daging, kami meletakkan oven pada suhu 200 derajat agar mencapai suhu.
- Terakhir, tambahkan segelas air ke sumbernya dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 60 menit.
Halo Toñy, saya pikir daging babi panggang di dalam jusnya pasti resep yang sangat bagus.
Pada poin 11, Anda berkata: Akhirnya, kami menambahkan segelas air ke sumbernya dan menempatkannya di oven selama sekitar 60 menit.
Air akan bercampur dengan minyak semuanya dalam keadaan dingin, apakah ini benar?
Salam dari Buenos Aires
Bagaimana dengan Jorge,
Tepatnya, air dicampur dengan minyak semuanya dalam keadaan dingin, dengan cara ini daging dimasak dalam sarinya dan air mencegahnya mengering.
Sebuah ucapan