Lentil dengan laurel, bersiap-siap kembali ke sekolah

Dan kita sudah berada di bulan September! Ini kembali ke sekolah, kembali bekerja, bau buku baru, reuni dengan teman sekelas ... Ini adalah musim yang intens yang sering disertai dengan depresi atau stres pasca liburan Dan, meski masih panas, tidak ada salahnya memberi dorongan pada tubuh kita dengan sepiring lentil yang bagus untuk mengawali musim baru dengan energi.

Saya biasanya memasak lentil dengan lebih banyak bumbu seperti jintan atau jahe, tetapi kali ini kita akan memasaknya dengan cara yang lebih sederhana, sama-sama kaya dan sangat rendah kalori, karena kita akan melakukannya tanpa bahan berlemak.

Bahan:

• 250 gr. kacang-kacangan
• 1 tomat
• 1 daun salam
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Paprika manis
• Garam
• Merica

Elaborasi:

Dalam panci, panaskan minyak zaitun dan tambahkan siung bawang putih, potong menjadi dua dan tidak dikupas. Kami akan memasaknya dengan api kecil selama beberapa menit, berhati-hatilah agar tidak gosong. Jika sudah siap tambahkan satu setengah liter air, paprika, garam, merica, dan daun salam. Kami menaikkan panas dan mendidih.

Kami mencuci tomat dengan baik, memotongnya menjadi empat bagian dan menambahkannya ke dalam panci, diikuti oleh lentil, yang sebelumnya akan kami rendam dalam air sepanjang malam atau, setidaknya, selama beberapa jam. Kita biarkan dengan api sedang sampai lentil matang dan sausnya berkurang sesuai selera.

Selamat makan!.

Informasi lebih lanjut - Miju-miju rendah kalori

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Waktu persiapan 5 menit

Waktunya memasak 45 menit

Total waktu 50 menit

Kilocalories per porsi 290