Minggu ini di mana suhu turun lagi di utara tersebut lentil dengan jamur dan tomat kering mereka menjadi pilihan yang bagus untuk melengkapi menu kami. Anda dapat menyajikannya sebagai satu hidangan dan menyimpan apa yang tersisa untuk dinikmati lagi dalam beberapa hari.
Lentil ini mereka memiliki basis sayuran yang penting, selain jamur dan tomat kering dalam minyak yang ingin kami soroti. Mereka juga memiliki beberapa bumbu seperti paprika. Anda bisa memilih paprika manis jika ingin yang lebih lembut atau memadukannya dengan paprika pedas untuk memberi sentuhan yang lebih berani.
Lentil dengan jamur dan tomat yang dijemur dapat disimpan dengan baik selama tiga hari jika disimpan dalam a wadah kedap udara di lemari es, jadi saya menyarankan Anda untuk membuat jumlah yang diperlukan selama dua hari. Tidakkah Anda ingin makan lentil dua hari dalam seminggu? Kemudian Anda bisa membekukannya.
Resepnya
- 200 g. kacang-kacangan
- 3 sendok makan minyak
- 1 Cebolla
- 1 lada hijau Italia
- ½ buah cabai merah sangrai
- 1 wortel besar
- 180 g. jamur
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 buah tomat kering
- Garam
- Lada hitam
- 1 sendok teh paprika
- Kaldu sayuran atau air
- Kami memotong bawang bombay, paprika dan wortel dan rebus dalam casserole dengan tiga sendok makan minyak zaitun selama 8 menit.
- Setelah tambahkan jamur cincang dan goreng beberapa menit lagi sampai berubah warna.
- Kami menambahkan tomat goreng, irisan tomat dan bumbu kering. Campur dan masak beberapa menit lagi.
- Selanjutnya kami menambahkan lentil dan volume air atau kaldu yang sama. Didihkan dan ketakutan, tuangkan air dingin sampai tertutup dengan baik.
- Masak lentil selama 20 menit tentang atau sampai empuk.
- Kami menyajikan lentil dengan jamur dan tomat yang dijemur panas.