Kami akan menyiapkan puff pastry coca dengan sayuran panggang, coca buatan sendiri yang renyah dengan terong panggang dan paprika panggang. Hidangan yang sangat sehat yang bisa Anda lengkapi hari ini dengan hidangan apa pun.
Kakao bisa dibuat manis atau asin, Coca jenis ini diolah dengan cara membuat adonan roti, namun jika tidak ingin terlalu ribet puff pastry nya sangat enak dan renyah, anda tinggal menusuk seluruh bagian dasar adonan dengan garpu agar itu tidak membengkak dan puff pastry.
Kue puff pastry dengan sayuran panggang
penulis: Montse Morote
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 lembar puff pastry persegi panjang
- 2 terong
- 2 paprika
- 1 kaleng ikan teri
- Buah zaitun hitam yang diadu
- Minyak dan garam
Persiapan
- Kami mengubah oven menjadi 180ºC, kami memanggang sayuran, mencucinya, meletakkannya di atas loyang, menaburkannya dengan sedikit minyak dan garam dan membiarkannya di dalam oven sampai dipanggang, kami akan membaliknya, sekitar 40- 45 menit.
- Kalau sudah, kita keluarkan dari oven dan biarkan dingin ditutup dengan kain dapur.
- Jika sudah dingin, kami akan mengupas kulit dari paprika dan membersihkan biji yang ada di dalamnya, memotongnya menjadi potongan-potongan, juga memotong terong menjadi potongan-potongan dan meninggalkan kulitnya jika Anda suka.
- Kami meletakkan oven lagi untuk pemanasan awal hingga 200º, kami meletakkan dasar puff pastry di atas nampan kue dan dengan garpu kami akan menusuk seluruh adonan, kami akan meletakkan potongan paprika dan terong, kami akan menempatkan satu dari masing-masing atau sesuka Anda dan sedikit minyak di mana-mana, kita masukkan ke dalam oven selama 10 menit, taruh teri di atasnya, sedikit zaitun hitam dan kita taruh lagi selama 5 menit atau sampai adonan matang.
- Kami mengeluarkannya, menaruh sedikit minyak di atasnya dan siap untuk dimakan !!!