Kami mengakhiri minggu dengan manis, dengan cupcake dengan saus karamel. Makanan penutup yang menyenangkan, beberapa brownies dengan a saus halus disiapkan dengan karamel.
Mereka bagus untuk menemani kopi, empuk dan juicy. Anda pasti akan menyukainya !!!
Kue bolu dengan saus karamel
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Desserts
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 150 gr tepung terigu
- 3 telur
- 100 gr. bubuk kakao murni
- 150 gr. dari gula
- 125 gr. mentega
- 125 ml. air
- 1 sachet ragi
- Kacang almond renyah dan irisan almond
- Karamel toffee lembut dengan krim
- Krim cair
Persiapan
- Kita putar oven ke 160ºC, kita ambil cetakan yang akan kita pakai dan kita olesi dengan mentega.
- Di dalam mangkok kita taruh gula dan telur, kita kocok dengan baik sampai volumenya bertambah.
- Kemudian kami akan menambahkan air dan mentega lunak dan mengocok semuanya.
- Di mangkuk lain kami akan mencampur tepung, coklat dan ragi. Kami menyaringnya.
- Kami akan menambahkannya ke campuran sebelumnya, kami akan menyaringnya dan mengocoknya sedikit demi sedikit sampai semuanya tercampur dengan baik.
- Kami akan mengisi cetakan, tanpa mengisinya ke atas.
- Kami akan menambahkan irisan almond dan almond renyah di atasnya.
- Kami akan memperkenalkannya ke oven, dan kami akan membiarkannya sekitar 10-12 menit, kami harus mengawasi oven, mereka segera selesai, karena potongan-potongan kecil dan tidak boleh dibiarkan terlalu banyak. atau mereka akan sangat kering.
- Sekarang kita akan menyiapkan krim, saya menggunakan karamel lembut, toffee dengan krim, sangat enak.
- Kami akan mengambil beberapa dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
- Di dalam panci, kita akan menuangkan krimnya, jumlahnya tergantung seberapa banyak yang ingin kita buat, saya taruh setengah panci dan sekitar 10 permen, kita taruh di atas api agar tidak matang.
- Setelah dibuang, krim yang agak kental tetap ada, tetapi tidak banyak jika tidak jika lebih dingin lagi.
- Dan saus untuk menemani kue kami akan siap.
- Kita bisa menutupinya dengan saus atau menaruhnya di perahu saus untuk menemani mereka.
- Bon a petit !!!