Ada akhir pekan ketika Anda bangun pagi dan tidak menemukan cara yang lebih baik untuk memulai pagi selain dengan menyiapkan sarapan yang baik. Dan ini Kue pisangitu pasti. Ini bukan yang pertama kita persiapkan; kami sudah menyiapkannya sebelumnya dengan kenari, kamu ingat?
Kue pisang ini tidak memiliki daftar bahan yang panjang atau langkah demi langkah yang rumit untuk diikuti. Tidak ada alasan untuk tidak mempersiapkannya; bahkan mereka yang baru memanggang bisa melakukannya tanpa merasa kewalahan. Hasilnya sangat fantastis, terlebih lagi jika dimasukkan sedikit mentega panas di atasnya sebelum Anda memasukkan gigi ke dalamnya.
- 250 g. tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 3 buah pisang matang
- 150 g. yogurt tawar pada suhu kamar
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 200 gram. mentega krim
- 225 gram. gula merah
- 2 butir telur pada suhu kamar
- Kami memanaskan oven pada suhu 180 ° C dan lapisi loyang roti dengan kertas minyak.
- Kami menyaring tepung, soda bikarbonat dan kayu manis dalam mangkuk besar dan sisihkan.
- Kami menghaluskan pisang dengan garpu di mangkuk lain dan campur dengan yogurt dan vanili.
- Di wadah ketiga kami mengalahkan mentega dan gula pasir sampai putih. Kemudian kami menambahkan telur, satu per satu, mengocok dengan baik setelah setiap penambahan.
- Dengan sendok tambahkan sepertiga dari campuran tepung yang sudah dipesan dan kami mencampur dengan lembut, dengan gerakan membungkus. Selanjutnya kita tambahkan setengah adonan pisang dan aduk. Kami ulangi prosesnya sampai semua bahan menyatu.
- Kami menuangkan adonan dalam cetakan dan ratakan permukaan dengan bagian belakang sendok.
- Panggang 70 menit atau sampai keluar bersih saat ditusuk di bagian tengah dengan tusuk sate.
- Kami keluarkan dari oven, biarkan kue menghangat selama 10 menit dan kemudian, kami membuka cetakan di rak untuk menyelesaikan pendinginan.