Menyiapkan beberapa kue menjadi rencana yang bagus ketika, seperti hari ini, bulan Agustus memberi kita hari hujan di mana suhu tidak mencapai 20 derajat. Dan Anda kue lemon pedesaanSecara khusus, mereka tampak seperti alternatif yang baik untuk kesederhanaan mereka.
Kue lemon pedesaan yang kami usulkan hari ini adalah kue kering dengan daftar bahan tradisional. Telur, mentega, tepung terigu, gula putih... terdengar familiar bukan? Jika Anda sudah memilikinya di rumah, yang harus Anda lakukan adalah mencampurnya untuk mendapatkan adonan yang kemudian harus Anda panggang dalam porsi.
Jangan berpikir itu adalah cara berbicara; Sedikit lagi yang harus Anda lakukan untuk mengeluarkan kue ini dari oven hanya dalam waktu setengah jam. Cookie dengan aroma lemon yang lembut cocok untuk olesan kopi. Hampir semua orang akan menyukainya. Apakah Anda berani melakukannya? Jika Anda menyukai cookie ini, coba kue lemon thyme, Lezat!
Resepnya
- 2½ cangkir tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 3 telur
- 1 cangkir gula putih
- 90 gram mentega pada suhu kamar
- 1 sendok teh esens vanila
- 2 sendok makan kulit lemon
- Kami mencampur dan menyaring tepung dan ragi kimia.
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180ºC dan lapisi loyang dengan kertas minyak.
- Dalam mangkuk kami mengalahkan telur dengan gula pasir sampai putih.
- Lalu kami menambahkan mentega dan esens vanila lalu kocok hingga menyatu.
- Setelah masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kulit lemon dengan bantuan spatula sampai diperoleh campuran yang homogen.
- Dengan bantuan dua sendok, kami mengambil sebagian adonan dan letakkan di atas loyang, pisahkan satu sama lain. Pada titik ini, Anda bisa mengecat bagian atas kue dengan sedikit telur kocok jika Anda mau.
- Panggang pada suhu 180ºC selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kemudian, kami mengeluarkan kue lemon pedesaan dari oven dan membiarkannya dingin di rak.