Semua kue yang mengandung cokelat menggoda saya, jadi saya tidak tahan untuk membuat kue yang juga mengandung bahan aneh dalam adonannya, seperti susu bubuk. Itu sebabnya saya menamai mereka biskuit susu bubuk dengan kepingan cokelat, untuk membedakannya dari jenis lainnya.
Membuatnya sederhana tetapi lebih mudah untuk memakannya. Baru dibuat mereka sangat renyah, tak tertahankan! Dari satu hari ke hari berikutnya mereka kehilangan sebagian dari kegentingan itu, tetapi mereka masih merupakan gigitan yang bagus. Saya pasti tidak akan menolak satu. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar dan nikmati dalam satu atau dua hari!
Apakah Anda berani melakukannya? Satu-satunya bahan yang tidak biasa di sini adalah susu bubuk tetapi Anda tidak akan kesulitan menemukannya, masukkan ke daftar belanja Anda! Sisanya sangat mungkin Anda sudah memilikinya di dapur Anda. Haruskah kita turun ke bisnis?
Resepnya
- 350 g. tepung serbaguna
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh soda kue
- 150 g. dari gula
- 160 gram. gula merah
- 225 g. mentega lunak
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Tas 12 ons (sekitar 2 cangkir) keping cokelat semi-manis
- Dalam mangkuk sedang kami mencampur tepung, susu bubuk, garam dan soda kue.
- sekarang dalam mangkuk besar kami mengalahkan gula putih, gula merah dan mentega lunak hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan dua butir telur dan vanili ke campuran sebelumnya dan kocok lagi sampai massa homogen tercapai.
- Setelah masukkan campuran tepung dan kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur.
- Akhirnya tambahkan choco chips dan kami bercampur.
- Tutup wadah dengan bungkus plastik dan kita bawa ke lemari es selama minimal 30 menit.
- Seiring waktu, kami menggunakan sendok es krim atau dua sendok untuk menangkap porsi kecil adonan yang akan kita letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dengan jarak sekitar 4 sentimeter dari satu sama lain.
- Kami membawa nampan ke oven dipanaskan sampai 190ºC dan panggang sampai bagian tengah mengembang dan tepinya mulai berwarna cokelat, sekitar 12 menit.
- Kemudian kami mengeluarkan kue susu bubuk dengan keping cokelat dari oven dan membiarkannya dingin di rak kawat.