Dua kue coklat tanpa oven, kue lezat di mana para chocolatiers bisa menikmati kenikmatan ini.
Meskipun tampaknya sangat melelahkan dua kue coklat tanpa oven dan memiliki banyak langkah, sangat sederhana, saya sangat ingin mencobanya tetapi saya selalu memikirkannya karena sepertinya sangat rumit dan tidak ada, sangat sederhana.
Ini juga akan terlihat menjemukan jika membawa dua coklat, tapi bukan karena tidak menambahkan gula, hanya ada satu dengan coklat dan saat kita menambahkan krim dan susu kita menguranginya dari gula dan ada rasa coklat yang sangat lembut. baik dengan kuenya.
Jika anda belum mencobanya saya anjurkan karena anda akan sangat menyukainya dan tidak membutuhkan oven, cukup buat terlebih dahulu agar bisa mengeras dan hanya itu.
Dua kue coklat tanpa oven
penulis: montse
Jenis resep: Desserts
Porsi: 8
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 paket kue Marías
- 80 gr. mentega
- 600 ml. whipping cream
- 400 ml. susu
- 150 gr. coklat putih untuk makanan penutup
- 150 gr. coklat hitam atau coklat susu untuk makanan penutup
- 2 sachet dadih
- 1 kantong bola, mie…. untuk menghias kue
Persiapan
- Kami akan mulai dengan menghancurkan cookie dengan penambang sampai ditumbuk.
- Kami akan memasukkan kue giling ke dalam mangkuk, melelehkan mentega selama beberapa detik di microwave dan mencampurnya dengan kue.
- Kami meletakkan adonan kue di bagian bawah cetakan yang bisa dilepas, ketebalan alasnya sesuai dengan keinginan Anda. Kami akan membantu diri kami sendiri dengan sendok untuk meratakan dasar biskuit dan membuatnya sangat kompak. Kami akan menaruhnya di lemari es selama 30 menit.
- Kami menyiapkan cokelat dan amplop dadih.
- Kami menempatkan panci dengan 300 ml. krim dan cokelat hitam cincang. Masak di atas api sedang, aduk sampai larut, tidak harus sampai mendidih.
- Di sisi lain kami larut dalam 200ml. susu satu amplop dadih bila sudah larut dengan baik tanpa gumpalan akan kita buang ke dalam panci coklat, kita akan mengaduknya sampai mulai mengental, kita keluarkan dari api. Itu tidak harus mendidih.
- Kami mengeluarkan alas biskuit dari lemari es dan sedikit demi sedikit kami akan menuangkan krim coklat, kami dapat membantu diri kami sendiri dengan spatula, sehingga akan jatuh sedikit demi sedikit.
- Kami menaruhnya di lemari es dan membiarkannya selama 2 jam sampai mengeras.
- Kami mengulangi hal yang sama dengan cokelat putih. Kami menempatkan 300 ml. krim panas dengan cokelat dan gelas 200 ml. susu dengan amplop dadih terlarut, kita biarkan di atas api kecil sampai mulai mengental dan kita keluarkan.
- Kami akan menuangkannya di atas coklat yang sudah diatur dengan bantuan spatula, sedikit demi sedikit dan kami akan memasukkannya ke dalam lemari es yang dilapisi dengan kertas perak, kami akan membiarkannya selama 5-6 jam atau lebih baik dari satu hari ke hari. lanjut.
- Setelah waktu ini kami menghapus dan membuka cetakan dengan sangat hati-hati.
- Kami menghiasnya dengan bola, mie coklat, kacang….
- Siap untuk dimakan!!! Enak !!