Ini bukan pertama kalinya saya mempublikasikan di Resep Masakan a resep kue, kue berbentuk bulat yang sering kali berisi potongan coklat. Kami baru saja menyiapkan beberapa diisi dengan Nutella, kamu ingat? Hari ini kami menyiapkan versi yang lebih sederhana dengan chip coklat susu.
Hal yang baik tentang cookie ini adalah bahwa mereka memang begitu mudah disiapkan. Adonannya padat dan dimanipulasi dengan tangan; tidak diperlukan pemotong atau senjata. Selain itu, bahan lain dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam adonan; kacang adalah hal biasa. Apakah Anda berani mencobanya?
- 115 g. mentega
- 160 g. gula putih
- 30 g. gula merah halus
- 1 telur L.
- ½ sendok teh ekstrak vanili
- 170 g. tepung serbaguna
- 2 sendok teh tepung maizena
- 1 sendok teh soda kue
- ½ sendok teh garam
- 2 cangkir susu chocolate chip
- Kami mengalahkan mentega dengan gula sampai diperoleh campuran krim.
- Kami memasukkan telur dan vanili dan kocok untuk menyatu.
- Lalu kami menambahkan tepung, tepung maizena, bikarbonat dan garam dan campur dengan sendok kayu atau spatula sampai diperoleh campuran yang homogen.
- Akhirnya, kami mengintegrasikan chip coklat.
- Kami menangkap porsi adonan dengan sendok atau dengan tangan Anda dan kami menaruhnya di atas nampan kue yang dilapisi kertas roti dengan jarak tertentu di antara keduanya.
- Lalu kami meratakannya sedikit dan panggang 10-12 menit, tergantung apakah kita menginginkannya lebih atau kurang emas.
- Kami keluarkan dari oven dan biarkan istirahat 10 menit sebelumnya pindahkan ke rak agar pendinginan selesai.