Kue coklat retak, godaan nyata
Dengan ini kue coklat Anda hanya bisa melakukannya dengan benar. Aroma cokelat yang keluar saat dilebur dengan bain-marie membuatnya nikmat sejak pertama kali menyiapkan resep sederhana ini, resep yang bisa dikolaborasikan oleh anak-anak saat mereka sedang berlibur.
Setelah dipanggang, Anda mendapatkan beberapa kue kering dengan enak penampilan retak dan rasa cokelat yang pekat. Saya mencoba membuatnya di sore hari, karena saya lebih suka teksturnya setelah istirahat semalaman, tapi ini masalah selera. Baru dibuat tetapi setelah dingin mereka akan mengejutkan Anda dengan bagian luarnya yang renyah dan hati yang sedikit lebih lembut. Semua godaan yang sulit ditolak, apa kue coklat bukan itu?
Bahan-bahan
Membuat 25-30 kue
- 170 gr. cokelat hitam (60-70%)
- 2 telur
- 220 g. gula merah
- 80 ml. minyak bunga matahari (80 ml.)
- 1 sendok teh ragi royal
- 122 gram. Tepung
- 1/2 sendok teh garam
- Gelas gula
elaborasi
Kami memotong coklat dan kami melebur menjadi bain-marie dalam panci besar.
Setelah coklat melunak, tambahkan gula merah, minyak dan telur kocok dan kocok dengan batang listrik.
Selanjutnya kita tambahkan ragi, garam dan kita akan memasukkannya tepung diayak sedikit demi sedikit dengan bantuan tongkat manual atau sendok kayu.
Kami membiarkan adonan istirahat Kental yang kita peroleh kurang lebih 15 menit, sedangkan oven kita panaskan dulu sampai 190º.
Setelah waktu itu dan dengan bantuan dua sendok, kami membentuk bola seukuran kenari dan masukkan ke dalam icing sugar. Kami menempatkan bola di atas loyang di atas kertas roti dengan jarak (2 cm.) Antara satu dan lainnya.
Panggang 15 menit dan biarkan cookie mendingin di rak sebelum menyimpannya dalam wadah tertutup rapat.
Informasi lebih lanjut - Kue coklat tanpa telur
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.