Kami baru saja melihat beberapa kue coklat, sangat lembut dan ideal untuk menemani segelas susu. Yang saya bawakan untuk Anda hari ini didedikasikan untuk pecandu cokelat karena rasanya jauh lebih pekat dan, yang terbaik, mereka tidak mengandung telur.
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu persiapan 30 menit.
Bahan:
- 50 gr. cokelat (dalam kasus saya 75%, tetapi Anda dapat menggunakan yang paling Anda sukai)
- 50 gr. mentega
- Gula untuk dicicip
- 100 ml. susu
- Tepung
Elaborasi:
Dalam panci kami melelehkan mentega bersama dengan coklat dan menambahkan susu. Kalau sudah panas kita tambahkan gula dan aduk rata. Dalam wadah besar kami menambahkan campuran ini dan mulai menambahkan tepung sedikit demi sedikit. Saya mulai dengan menambahkan sendok makan dua per dua, ketika hasil akhir hampir datang saya lanjutkan menambahkan satu per satu, seperti ini sampai kita memiliki adonan lembut yang tidak menempel di jari.
Setelah adonan diperoleh, kita regangkan hingga ketebalan kurang lebih 1 cm, potong dengan cetakan kue atau dengan gelas terbalik dan letakkan di atas nampan kue yang diolesi mentega. Kami memanaskan oven terlebih dahulu dan setelah siap kami meletakkan baki, yang akan kami panggang selama 15-20 menit pada suhu 180ºC. Setelah itu kami memeriksa apakah mereka sudah siap dan, jika sudah, nikmatilah!
Informasi lebih lanjut - Kue coklat lembut