Bahan-bahan:
175g mentega potong dadu
Icing gula untuk menghias
2 sdt ekstrak vanili
3 butir telur sedang
175g gula merah
6 sdm bubuk malt
140g tepung terigu utuh dengan ragi
400g cokelat hitam cincang
Persiapan:
Panaskan oven sampai 180º. Olesi dan lapisi cetakan persegi. Lelehkan 175 gram cokelat dengan mentega dalam panci ganda. Larutkan bubuk malt dalam 2 sendok makan air. Kocok telur dan gula hingga kental dan berbusa. Tambahkan cokelat leleh, vanila, dan bubuk malt. Ayak tepung, masukkan butiran dari ayakan, tambahkan sisa coklat cincang dan campur dengan gerakan membungkus. Tuang ke dalam cetakan dan panggang, sampai mengembang dan kencang. Dinginkan di rak. Potong kue menjadi kotak, hiasi dengan icing sugar dan sajikan
Di mana Anda membeli bubuk malt? Graicas