Kami memulai akhir pekan dengan menyiapkan makanan penutup coklat. Kami tidak ingin Anda meninggalkan kebiasaan sehat Anda, tetapi ya, kami ingin Anda memiliki lamaran yang manis untuk merawat diri Anda sendiri. Kue ini dari coklat dan karamel, itu adalah godaan yang cukup; memanggangnya adalah suatu kesenangan.
Aroma yang mengelilingi dapur saat kue ini disiapkan dasar kue shortcrust sangat menarik. Ini meningkatkan keinginan untuk menggigit, tanpa keraguan. Cokelat adalah bahan utamanya, tetapi karamel memberikan sentuhan yang sangat istimewa; Anda dapat memasukkannya atau tidak, saya serahkan pada pilihan Anda. Apakah kamu berani mencobanya? Jika Anda suka cokelat, jangan ragu untuk memberikan kuenya kue kering, coklat dan moka.
Kue coklat dan karamel
Kue coklat dan karamel ini adalah godaan nyata di atas meja. Siapa yang enggan mencobanya?
penulis: María
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 lembar kue kering shortcrust
- 75 g. coklat hitam
- 50 ml krim cair (35% mg)
- 2 sendok makan susu murni
- 7 g. mentega
- Telur 1
- 4-5 permen toffee
Persiapan
- Kami menempatkan adonan shortbread di atas a cetakan anti lengket dengan bagian bawah yang bisa dilepas. Adonan harus sangat dingin.
- Kami menekan dengan ringan adonan di sisi-sisinya untuk menyesuaikannya dan gulung di tepinya untuk menghilangkan sisa adonan. Selanjutnya, dengan garpu, kami menusuk alasnya.
- Kami meletakkan kertas perkamen di atas adonan dan isi rongga dengan buncis.
- Kami bawa ke oven, panaskan sampai 180ºC, 15 menit atau sampai ujung-ujungnya mulai berwarna coklat. Jadi, kami mengeluarkan alas dari oven, mengeluarkan buncis dan membiarkannya dingin.
- Untuk menyiapkan isian, kami memanaskan mentega, krim dan susu dalam panci.
- Kami menempatkan dalam mangkuk coklat cincang dan tuangkan isi panci di atasnya. Kami biarkan istirahat sebentar dan kemudian kami aduk untuk menyelesaikan pelelehannya. Kami membiarkannya marah.
- Kami menambahkan telur kocok perlahan dan aduk sampai tercampur.
- Di atas adonan yang semilir, kami membagikan permen. Berikut, kami menuangkan isinya.
- Kami memanggang selama 15-20 menit dan biarkan dia marah di atas meja. Setelah itu kita tutupi dengan kertas fim dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.
- Kami melayani dengan potongan karamel sebagai ornamen.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 445