Kroket udang dan ketumbar

Kroket udang dan ketumbar

Apakah Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan untuk makan malam dan apakah Anda lelah selalu makan hidangan yang sama? Hari ini saya membawakan Anda resep yang sangat sederhana dan berbeda, beberapa kroket udang dan ketumbar. Kombinasi ini sangat bagus dan Anda akan melihat betapa bahkan anak-anak kecil pun menyukainya.

Untuk menyelesaikannya makan malam kamu bisa membuatnya sup ikan sangat baik untuk pemanasan pada hari-hari dingin ini atau a salad untuk waktu musim panas.


Bahan kroket udang dan ketumbar

Bahan-bahan

  • 3 butir telur rebus
  • 300 gr. udang
  • 2 siung bawang putih
  • 700 ml. susu
  • 250 gr. Tepung
  • 30 gr. Minyak zaitun
  • 70 gr. mentega
  • pala
  • sal
  • lada
  • ketumbar segar

catatan

Kami akan menggunakan ketumbar segar Gourmet Garden, yang merupakan produk yang disimpan dengan sangat baik dan enak di piring.

Adonan kroket

Persiapan

Dalam wajan, goreng satu siung bawang putih dengan udang cincang kecil-kecil. Kami memesan.

Kami memotong telur rebus menjadi potongan-potongan kecil dan cadangan.

Di sisi lain, di dalam panci, tambahkan siung bawang putih cincang halus lainnya, minyak, dan mentega. Tumis bawang putih, tambahkan, tumis tepung. Ketika kami memiliki tepung yang ditumis, kami menambahkan susu secara bertahap (saat mengental, kami menambahkan). Ketika kita telah menambahkan setengah dari susu kita menambahkan pala, garam, merica dan ketumbar. Setelah adonan terbentuk, masukkan telur rebus dan udang yang sudah dipesan sebelumnya. Kami mengaduk dan mencampur semuanya sampai ada massa yang homogen.

Kami memasukkan adonan ke dalam kantong kue atau di sumber dan itu Biarkan dingin.

Kroket udang dan ketumbar tanpa digoreng

Saat adonan sudah dingin kami membuat bola dan kami mengocoknya di remah roti, telur dan remah roti.

Goreng dalam wajan dengan banyak minyak sangat panas.

Silakan dinikmati makanannya!

Saran

Sebelum melapisi remah roti, campurkan sedikit ketumbar dengan remah roti. Anda akan melihat bahwa itu memberi a sentuhan khusus ke kroket Anda.

Informasi lebih lanjut - Sup ikan, salad klasik

Informasi lebih lanjut tentang resepnya

Kroket udang dan ketumbar

Waktu persiapan

Waktunya memasak

Total waktu

Kilocalories per porsi 225

Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.