Krim sayuran seperti ini adalah sumber daya yang bagus untuk makan siang dan makan malam lengkap untuk seluruh keluarga. Sangat mudah dan cepat untuk mempersiapkannya, selain itu jarang sekali malas untuk mencapainya. Dan berbagai macam bahan dan bumbu bisa dimasukkan ke dalamnya.
Buka lemari es, lihat bahan yang tersedia dan putuskan jenis krim apa yang akan disiapkan. Itu zucchini, wortel dan krim kembang kol yang kami usulkan hari ini memiliki banyak bahan berbeda untuk memanfaatkan sisa-sisa hidangan lain yang disiapkan selama seminggu. Dan hasilnya luar biasa, seperti yang bisa Anda lihat.
Zucchini adalah bahan utamanya, tapi krim ini juga mengandung bawang bombay, wortel, kentang dan kembang kol, meski jumlahnya sangat sedikit. Anda bisa melewatkannya dan hasilnya akan hampir sama. Apakah kamu berani mempersiapkannya? Kau bisa memilikinya siap dalam 30 menit.
Resepnya
- 1 sendok teh minyak zaitun
- ½ bawang bombay, potong empat
- 2 buah wortel, kupas dan cincang
- 1 buah zucchini, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 2 sendok makan tomat tumbuk
- Beberapa kuntum kembang kol
- Air
- Lada hitam
- Kami memanaskan minyak zaitun dalam panci dan tumis bawang bombay, wortel dan zucchini selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah kami memasukkan kentang, kembang kol, tomat, dan aduk.
- Kami menambahkan air sampai sayuran hampir tertutup dan masak selama 15-20 menit atau sampai kentang empuk.
- Kemudian, kami menggiling dan melayani krim zucchini, wortel dan kembang kol hangat dengan sedikit lada hitam yang baru digiling.