Hari ini kita mulai dengan a krim sayuran. Krim atau bubur sayuran sangat bagus untuk mengenalkan sayuran kepada si kecil, teksturnya lembut dan ringan saat dihancurkan sehingga Anda tidak melihat sayuran yang mereka bawa.
ini Krim nabati sangat ideal untuk disiapkan dengan berbagai sayuran, Anda dapat menambahkan yang Anda suka dan mencoba yang baru. Krim nabati ini bisa dibuat dalam casserole biasa atau di dalam panci cepat yang dalam 10 menit sayuran sudah matang. Untuk memberi lebih banyak rasa, Anda bisa menambahkan kaldu ayam sebagai pengganti air atau setengah atau setengahnya.
krim sayuran
penulis: montse
Jenis resep: Plato
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 250 gr. kacang hijau
- 2 zanahorias
- 1 batang daun bawang
- 200 gr. bayam
- 1 percikan krim cair atau krim kental
- 2 kentang
- 1 gelas kaldu (opsional)
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Kami akan mulai dengan membersihkan dan memotong sayuran menjadi beberapa bagian.
- Kami mengambil panci dan meletakkannya di atas api, menambahkan sedikit minyak dan menumis daun bawang yang dipotong-potong sedikit, ketika mulai berwarna coklat tambahkan sisa sayuran yang dipotong, tutup dengan kaldu jika ada dan air.
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong, ketika air mulai mendidih tambahkan kentang dan sedikit garam, tutup panci dan biarkan masak sampai matang kurang lebih 25 menit.
- Jika sayuran sudah matang, kita buang sedikit air dari sayuran, kita hancurkan dan kita tambahkan kaldu sayuran jika perlu.
- Kami mengembalikan panci ke api dengan krim nabati, menambahkan jet krim susu, ini membuatnya lebih lembut dan kami memperbaiki garam.
- Dan siap disajikan, kita bisa menemani dengan beberapa crouton.