Krim labu, makan malam murah yang enak
Hawa dingin membuat dirinya terasa di banyak tempat, untuk itulah musim dingin itu, dan yang ingin kami lakukan adalah makan dari sendok. Untuk makan malam tidak ada yang lebih baik dari krim nabati, saya suka siapa pun, kecuali krim labu adalah yang paling.
Seperti semua krim, resep hari ini adalah satu resep mudah dan murah, terutama jika kita membuat krim dengan produk musiman, dan kita memiliki labu sepanjang musim dingin sehingga kita harus memanfaatkannya untuk melakukan hal-hal kecil dengannya, bukan?
Krim labu
Krim labu
penulis: Ana dan Asu Chamorro
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- sepotong labu (sekitar 600gr)
- 1 kentang
- 1 batang daun bawang
- Krim (opsional)
- minyak zaitun
- sal
Persiapan
- Dalam panci kami menaruh sedikit minyak zaitun. Tambahkan daun bawang dan kentang cincang, dan tumis selama beberapa menit. Kami meletakkan labu dan mengaduk beberapa menit lagi. Semua ini dengan sedikit garam
- Sekarang kita tutupi dengan air. Biarkan matang hingga sayuran empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 20 'meskipun itu akan tergantung pada ukuran sayurannya.
- Setelah matang, kami mengeluarkan sebagian air rebusan (kami tidak membuangnya jika perlu menambahkan lebih banyak) dan kami hancurkan sampai mendapatkan krim yang halus. Kami menambahkan lebih banyak air masak jika perlu. Kita bisa menyaring krim untuk mendapatkan krim yang lebih halus.
- Kami mencicipi garam jika perlu lebih banyak lagi.
- Saat kami menyajikan krim labu kami, kami dapat menambahkan sedikit krim sebagai dekorasi, itu juga akan memberikan kelembutan ekstra pada krim kami.