Keripik adalah roti gulung kecil yang sangat enak untuk disajikan dengan isian yang berbeda ketika kami menyiapkan hidangan pembuka informal dan untuk alasan ini saya akan mengajari Anda cara membuatnya sehingga semua celiac dapat mencicipinya sepenuhnya tanpa gluten.
Bahan:
150 cc susu skim hangat
50 gram mentega
70 gram gula pasir
30 gram ragi bebas gluten
500 gram tepung bebas gluten
Telur 1
2 kuning telur
Garam, sejumput
Persiapan:
Larutkan ragi ke dalam susu bersama gula dan biarkan mengembang hingga membentuk busa. Letakkan tepung bebas gluten di atas meja, buat mahkota dan tambahkan telur dan kuning telur, sedikit garam, mentega, dan campuran ragi.
Selanjutnya, uleni bahan-bahan ini hingga Anda mendapatkan adonan yang halus dan empuk dan biarkan mengembang di tempat yang hangat di dapur. Kemudian potong sebagian kecil adonan, gulung dan oleskan di atas piring mentega. Biarkan mengembang kembali, lalu olesi dengan kuning telur atau mentega. Panggang keripik pada suhu maksimum selama 10 hingga 15 menit. Terakhir, keluarkan dan biarkan dingin sebelum digunakan.
Terima kasih untuk resepnya….
sangat kaya! terima kasih banyak