Puff pastry braid dengan coklat dan kenari, camilan yang enak untuk hidangan penutup atau untuk menemani kopi. Kue puff pastry sederhana dan sangat enak baik manis atau asin, saya sering menggunakannya dan ditemani dengan cokelat dan kacang, ini adalah makanan penutup yang enak.
Saya menyiapkan kepang puff pastry dengan cokelat dan kacang untuk menemani kopi, salah satu makanan penutup yang diimprovisasi karena Anda tidak memiliki apa-apa, tetapi sangat enak dan renyah.
Dan jika Anda suka coklat Ini sangat bagus tetapi Anda juga bisa meletakkan pengisi lain, seperti rambut malaikat, krim ...
Seperti kacang kenari, mereka bisa ditukar dengan buah kering lainnya.
Puff pastry braid dengan cokelat dan kenari
penulis: montse
Jenis resep: Desserts
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 lembar puff pastry persegi panjang
- 200 gr. makanan penutup coklat
- 50 ml. krim untuk memasak
- Segenggam kenari
- 1 butir telur untuk mengecat adonan
- 3 sendok makan gula icing
Persiapan
- Untuk menyiapkan kepang puff pastry yang diisi dengan cokelat dan kacang-kacangan, pertama-tama kita akan meregangkan lembar puff pastry di atas meja dapur.
- Kami memasukkan coklat yang sudah dipotong ke dalam mangkuk berisi krim, kami memasukkannya ke dalam microwave sampai semua coklatnya dibuang.
- Kami menyebarkan cokelat ke seluruh adonan, tanpa mencapai tepinya.
- Kami memotong kenari menjadi potongan-potongan kecil dan menaruhnya di seluruh cokelat.
- Kami menggulung puff pastry dengan hati-hati, itu akan menjadi seperti gulungan.
- Anda bisa membiarkan roller utuh atau memotongnya menjadi dua untuk membuat dua kepang.
- Pada setiap gulungan kita membuat potongan di tengah tetapi tanpa memotong seluruhnya, kita akan membiarkan 2-3 cm tidak terpotong.
- Kami akan menggulung puff pastry menjadi satu seolah-olah itu adalah jalinan.
- Kami mengocok telur dan mengecat adonan. Kami memperkenalkannya ke oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180ºC, dengan panas naik dan turun.
- Saat puff pastry berwarna keemasan, keluarkan dari oven. Biarkan dingin.
- Kami sajikan di atas nampan, kami bisa taburkan sedikit icing sugar