Musim panas secara resmi telah berakhir. Temperatur akhir pekan ini bersama dengan hujan yang tak henti-hentinya juga membuat jelas bagi kami. Dengan panorama ini, kami mulai mendambakan hidangan panas dan lebih kuat daripada yang telah dibintangi di meja kami selama musim panas. Dan ini salad kacang putih hangat, kentang dan wortel tampak sempurna untuk transisi ini.
Salad kacang-kacangan tampak seperti alternatif yang bagus untuk memasukkan kelompok makanan ini ke dalam makanan kita. Jika kita menggunakan, seperti dalam kasus ini, sayuran kalengan disiapkan dengan sangat cepat. Kita bisa mendefinisikannya sebagai makanan cepat saji, tapi juga menyehatkan.
Memasak kentang, wortel, dan beberapa sayuran adalah hal biasa di rumah. Kami menemukan mereka sumber yang bagus untuk menyiapkan makanan atau makan malam dari awal. Yang seperti yang kami usulkan hari ini dan yang kami sajikan hangat untuk menangkal suhu rendah di luar (15ºC). Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Resepnya (untuk dua orang)
- 1 botol (570g) kacang matang
- 1 kaleng tuna alami
- 4 buah kentang kecil
- 4 zanahorias
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Merica
- Paprika pedas
- Di dalam panci dengan air kami memasak kentang sampai empuk.
- Di sisi lain, kami melakukan hal yang sama dengan wortel yang sudah dikupas.
- Sementara itu, kami membuang konten file pot kacang di atas saringan dan cuci dengan air dingin untuk menghilangkan kelebihan garam. Setelah dikeringkan, kami taruh di mangkok atau mangkok salad.
- Lalu tambahkan tuna yang sudah dipipihkan dan kami bercampur.
- Saat kentang dan wortel matang, potong wortel menjadi irisan dan kupas dan kami potong-potong kentang untuk memasukkannya ke dalam salad.
- Kami menyiram dengan a gerimis minyak zaitunBumbui, tambahkan sedikit paprika dan aduk.
- Kami menyajikan salad kacang putih hangat, kentang dan wortel.