Kentang panggang dengan béchamel, hidangan sederhana, cepat, dan murah. Hidangan yang bisa kami sajikan sebagai starter atau sebagai pendamping daging atau ikan.
Kentang panggang dengan bechamel adalah hidangan yang lezat dan pasti akan menyenangkan semua orang, sangat enak dan lembut, Anda juga bisa menambahkan keju, ham, bacon…
Es hidangan yang sangat mengenyangkan karena kentang dan béchamelnya cukup mengenyangkanItulah mengapa ini juga berlaku sebagai starter. Bagaimanapun, itu adalah hidangan lezat yang akan Anda nikmati.
Kentang panggang dengan béchamel
penulis: montse
Jenis resep: Permulaan
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- 50 gr. mentega
- 50 gr. Tepung
- 500-600 ml. susu
- Garam
- Pala
- Keju parut
- Minyak zaitun
Persiapan
- Untuk membuat kentang dengan bechamel panggang, pertama kita akan menyiapkan kentang, mengupas kentang dan memotongnya sangat tipis.
- Kami menempatkan wajan dengan semburan minyak yang bagus untuk memanaskannya, saat itu kami menambahkan kentang dan menggorengnya. Kalau sudah, kita keluarkan, tambahkan sedikit garam.
- Di sisi lain kami menyiapkan bechamel.
- Kami meletakkan panci di atas api, menambahkan mentega, lalu menambahkan tepung, aduk rata dan biarkan tepung matang selama beberapa menit.
- Kami akan memanaskan susu di microwave. Kami akan menambahkan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata sampai terbentuk krim kental.
- Di tengah proses memasak kita akan menambahkan garam dan sedikit pala. Kami akan menguji sampai kami membiarkannya sesuai dengan keinginan kami. Saat itu kita memesan.
- Kentang dimasukkan ke dalam loyang, ditutup dengan saus bechamel, masukkan sedikit keju parut dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200ºC dengan panas naik turun.
- Kami akan pergi sampai seluruh alas terisi dengan baik, waktu akan tergantung pada oven masing-masing.
- Kami segera mengambil dan menyajikannya dengan sangat panas.